Results 91 to 100 of about 21,859 (217)
Concentrado de harina de pescado [PDF]
Concentración de proteína de pescado, planta de muestra y procesado, descarga, almacenaje en salmuera del pescado, reducción a partículas pequeñas, extracción, Molido y ...
Ernst Jr., Robert C.
core
O complexo estuarino-lagunar de Cananéia-Iguape é constituído por um canal principal, além de rios e gamboas, sendo considerado o maior produtor de ostras (Crassostrea brasiliana Lamarck, 1818) em estoques naturais no litoral paulista. Com objetivo de
Orlando Martins PEREIRA +4 more
doaj
No litoral Sudeste e parte do litoral Sul do Brasil, a captura do camarão-sete-barbas (Xiphopenaeus kroyeri) apresenta grande releví¢ncia social e econômica. Neste artigo caracterizou-se o perfil socioeconômico de integrantes da comunidade pesqueira da
Karla Marques SOUZA +2 more
doaj
Relacionam-se 41 espécies integrantes da carcinofauna acompanhante da pesca do camarão-sete-barbas (Xiphopenaeus kroyeri) realizada por embarcações de pequeno porte, no período 1987 - 1989, que desembarcaram a produção na Praia do Perequê, em Guarujá,
Evandro SEVERINO-RODRIGUES +2 more
doaj
La milanesa de pescado es un producto a base de pulpa de merluza (Merlucc i us gayi perua11us)modificado estructuralmente. Esto se consiguió mediante el ligamiento de las partículas de carne molida mezclada con agentes crioprotectores ( sal 1 %, azúcar 1 % y polifostato de sodio 0.2%) sometido al efecto de la congelación.
Maza, Santos +2 more
openaire +1 more source
"Comunidad Miskita" "Pescado Metafísico"
Autor: Tito Chamorro López Título: Comunidad Miskita Técnica: acuarela Medidas: 10 x 14 pulgadas Título: Pescado Metafísico Técnica: óleo sobre tela Medidas: 11 x 14 ...
openaire +2 more sources
Indústria da pesca no Brasil: o uso do território por empresas de enlatamento de pescado [PDF]
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências Humanas. Programa de Pós-Graduação em Geografia.Neste estudo discutimos o uso do território por empresas instaladas no Brasil que enlatam pescado.
Martins, César Augusto Avila
core
Chile. Ojo de pescado. Un festival de cine para cambiar el mundo. [PDF]
Expertos latinoamericanos revisan los desafíos de la industria cinematográfica para públicos infantiles y ...
Festival Ojo de Pescado
core
Saladita Pescado Fresco Salado
"SALADITA" es la marca registrada por el Instituto Tecnológico Pesquero del Perú (ITP) para su línea de productos salados . Técnica- mente, estos productos son alimentos curados, procesados a partir de sardina, jurel o caballa, con alto grado de frescura , en cortes HG (Descabezado y eviscerado) o filete, los cuales son sometidos a un proceso de salado
Wong, L. +3 more
openaire +1 more source
Avaliação físico-química de filés de pescada (Cysnoscion striatus) sob imersão em diferentes concentrações de tripolifosfato e NaCl [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos, Florianópolis, 2014.O objetivo desse estudo foi comparar o ganho de peso de filés de pescada (Cysnoscion ...
Pires, Victor Goulart
core

