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Concentrado de harina de pescado [PDF]

open access: yes, 1973
Concentración de proteína de pescado, planta de muestra y procesado, descarga, almacenaje en salmuera del pescado, reducción a partículas pequeñas, extracción, Molido y ...
Ernst Jr., Robert C.
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AVALIAÇÃO DO ESTOQUE DA OSTRA Crassostrea brasiliana EM RIOS E GAMBOAS DA REGIÃO ESTUARINO-LAGUNAR DE CANANÉIA (SÃO PAULO, BRASIL)

open access: yesBoletim do Instituto de Pesca, 2018
O complexo estuarino-lagunar de Cananéia-Iguape é constituí­­do por um canal principal, além de rios e gamboas, sendo considerado o maior produtor de ostras (Crassostrea brasiliana Lamarck, 1818) em estoques naturais no litoral paulista. Com objetivo de
Orlando Martins PEREIRA   +4 more
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Perfil socioeconômico dos pescadores de camarão-sete-barbas (Xiphopenaeus kroyeri) da Praia do Perequê, Guarujá (SP)

open access: yesBoletim do Instituto de Pesca, 2018
No litoral Sudeste e parte do litoral Sul do Brasil, a captura do camarão-sete-barbas (Xiphopenaeus kroyeri) apresenta grande releví­¢ncia social e econômica. Neste artigo caracterizou-se o perfil socioeconômico de integrantes da comunidade pesqueira da
Karla Marques SOUZA   +2 more
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CARCINOFAUNA ACOMPANHANTE DA PESCA DIRIGIDA AO CAMARÃO-SETE-BARBAS (Xiphopenaeus kroyeri) DESEMBARCADA NA PRAIA DO PEREQUí­Å , ESTADO DE SÃO PAULO, BRASIL

open access: yesBoletim do Instituto de Pesca, 2018
Relacionam-se 41 espécies integrantes da carcinofauna acompanhante da pesca do camarão-sete-barbas (Xiphopenaeus kroyeri) realizada por embarcações de pequeno porte, no perí­­odo 1987 - 1989, que desembarcaram a produção na Praia do Perequê, em Guarujá,
Evandro SEVERINO-RODRIGUES   +2 more
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Milanesa de pescado

open access: yes, 1994
La milanesa de pescado es un producto a base de pulpa de merluza (Merlucc i us gayi perua11us)modificado estructuralmente. Esto se consiguió mediante el ligamiento de las partículas de carne molida mezclada con agentes crioprotectores ( sal 1 %, azúcar 1 % y polifostato de sodio 0.2%) sometido al efecto de la congelación.
Maza, Santos   +2 more
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"Comunidad Miskita" "Pescado Metafísico"

open access: yesCultura de Paz, 2018
Autor: Tito Chamorro López Título: Comunidad Miskita Técnica: acuarela Medidas: 10 x 14 pulgadas Título: Pescado Metafísico Técnica: óleo sobre tela Medidas: 11 x 14 ...
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Indústria da pesca no Brasil: o uso do território por empresas de enlatamento de pescado [PDF]

open access: yes, 2006
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências Humanas. Programa de Pós-Graduação em Geografia.Neste estudo discutimos o uso do território por empresas instaladas no Brasil que enlatam pescado.
Martins, César Augusto Avila
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Chile. Ojo de pescado. Un festival de cine para cambiar el mundo. [PDF]

open access: yes, 2019
Expertos latinoamericanos revisan los desafíos de la industria cinematográfica para públicos infantiles y ...
Festival Ojo de Pescado
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Saladita Pescado Fresco Salado

open access: yes, 1994
"SALADITA" es la marca registrada por el Instituto Tecnológico Pesquero del Perú (ITP) para su línea de productos salados . Técnica- mente, estos productos son alimentos curados, procesados a partir de sardina, jurel o caballa, con alto grado de frescura , en cortes HG (Descabezado y eviscerado) o filete, los cuales son sometidos a un proceso de salado
Wong, L.   +3 more
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Avaliação físico-química de filés de pescada (Cysnoscion striatus) sob imersão em diferentes concentrações de tripolifosfato e NaCl [PDF]

open access: yes, 2014
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos, Florianópolis, 2014.O objetivo desse estudo foi comparar o ganho de peso de filés de pescada (Cysnoscion ...
Pires, Victor Goulart
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