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CARACTERIZAÇÃO DO COMÉRCIO DE PESCADO EM FEIRAS LIVRES DE CINCO LOCALIDADES PARAIBANAS

Entre investigações, descobertas, desafios e esperança: Ensinar e Pesquisar Ciências em um Brasil Pós-Pandemia, 2022
A COMERCIALIZAÇÃO DO PESCADO EM FEIRAS LIVRES APRESENTA UMA GRANDE IMPORTÂNCIA SOCIOECONÔMICA NO NORDESTE BRASILEIRO, TENDO EM VISTA SEREM OS LOCAIS MAIS FREQUENTADOS TANTO PELA POPULAÇÃO DE DETERMINADO MUNICÍPIO COMO POR PESSOAS DE LOCALIDADES ...
Marisa de Oliveira Apolinário, Elizabeth SAMANTHA CAVALCANTE DE MEDEIROS   +1 more
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Palynology of the Early to Middle Devonian Pescado Formation, Subandean Range, Salta Province, Argentina

Ameghiniana, 2021
. We present the palynoflora recovered from the Pescado Formation in the Subandean Range, Salta Province, Argentina. The palynological assemblage comprises well-preserved marine and terrestrial palynomorphs, including cryptospores (one species), trilete ...
J. Pineda, S. Noetinger, E. Ottone
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Evaluación Microbiológica de Pescado Fresco Albacora (Thunnus alalunga) en el Mercado Central del Cantón Chone

La Técnica: Revista de las Agrociencias. ISSN 2477-8982, 2021
El consumo de pescado es una de las fuentes de proteínas incluidas en la dieta alimentaria, sin embargo, se presentan diversos problemas de inocuidad al momento de su expendio y comercialización.
Ana Laura Cedeño Mendoza, Plinio Abelardo Vargas Zambrano, Maritza Viviana Talledo Solórzano, Gerardo José Cuenca Nevárez   +3 more
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CONSUMO DE PESCADO NA REGIÃO DO BAIXO RIO TELES PIRES, MATO GROSSO, AMAZÔNIA MERIDIONAL

ARACÊ
A presente pesquisa objetivou realizar um diagnóstico do consumo de pescado, identificando problemas e soluções para fomentar o consumo de pescado no baixo rio Teles Pires, estado de Mato Grosso.
Maísa de Oliveira Da Costa, Letícia Maria Albuquerque Conceição, Solange Aparecida Arrolho da Silva, Liliane Stédile De Matos   +3 more
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Evaluación físico química y sensoriales del cacao (Theobroma cacao L.) CCN51 fermentado con Saccharomyces cerevisiae y extracto de fruta (Mango manila) en diferentes grados de madurez.

Nutrición clínica y dietética hospitalaria
Introducción: La fermentación del cacao es una etapa determinante para desarrollar compuestos precursores de aroma, sabor y características funcionales en el grano. La incorporación de microorganismos seleccionados y extractos frutales puede potenciar la
Luis Humberto Vásquez Cortez, Elio Ariel Montoya Ramos, Leila Isabel Cadenas Morales, Jhoan Alfredo Plua Montiel, Christian Orlando Camacho López, Fernando Cobos Mora, Sanyi Lorena Rodríguez Cevallos, Álvaro Martín Pazmiño Pérez   +7 more
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Consumo de Pescado no Estado de São Paulo – principais espécies consumidas e perfil sócio-econômico do consumidor

Research, Society and Development
Uma alimentação com a inclusão frequente e variada de pescado pode reduzir o risco de doenças cardiovasculares e ajuda no desenvolvimento neurológico e questões mentais.
Jéssica Levy, Thais Moron Machado, C. R. P. Neiva, A. Tacon, Rafael Tsuyoshi Inoe Coelho, Daniel Lemos   +5 more
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Trimetilaminuria: el síndrome de olor a pescado

Endocrinologia Y Nutricion: Organo De La Sociedad Espanola De Endocrinologia Y Nutricion, 2009
Patricia Diaz Guardiola, Juana Olivar Roldan, Ron A Wevers   +2 more
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Produção e caracterização físico-química de fermentado de umbu

Ciencia Rural, 2012
Virginia Martins Da Matta, Matta Virgínia Martins Da   +1 more
exaly  

COMPOSIÇÃO QUIMÍCA E VALOR NUTRICIONAL DO PESCADO

2022
exaly  

FUNÇÕES QUÍMICAS NA TECNOLOGIA DO PESCADO

2023
exaly