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CAMBIOS EN PROPIEDADES MECANICAS DURANTE LA DESHIDRATACIÓN OSMOTICA DE PITAHAYA AMARILLA
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2017 Fruits such as yellow pitahaya exhibit changes in their mechanical properties during osmotic dehydration (OD). The knowledge of these mechanical properties is useful for the analysis of the quality and/or stability of the food.
ALFREDO ADOLFO AYALA APONTE +2 more
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Acta Agronómica, 2011 La pitahaya amarilla (Selenicereus megalanthus How) es una fruta exótica con gran potencial comercial. No obstante, sólo ha sido aprovechada comercialmente como fruta entera, sin procedimientos que le den valor agregado y mayor tiempo de vida de anaquel.
Liliana Serna-Cock +2 more
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RIA: Revista Investigaciones Agropecuarias, 2022 El objetivo del estudio fue evaluar el efecto de la aplicación de distintas dosis de fertilización y fitohormonas, sobre la floración y el rendimiento de H. megalanthus (K.Schum. ex Vaupel).
J.H. Sánchez-Herrera +3 more
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PRODUCCIÓN DE PITAHAYA PARA PROMOVER EL DESARROLLO REGIONAL Y SUSTENTABLE [PDF]
, 2018 La pitahaya (Hylocereus undatus), reúne características adecuadas para la agricultura debido a que la planta puede ser aprovechada integralmente y cultivarse con éxito en zonas donde las condiciones climáticas y edáficas no son adecuadas para cultivos ...
León Andrade, Marilu +2 more
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Comercialización y exportación de pitahaya ecuatoriana al mercado Francés
, 2003 Generalidades y condiciones agrícolas de la PITAHAYA. Producción y comercialización de la Pitahaya. Características del mercado fránces. Procedimientos para la exportación.
Villamizar Rodriguez, Tania +1 more
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Evaluación nutricional comparativa de pitahaya (Hylocereus triangularis) deshidratada en deshidratador de bandejas con la liofilizada. [PDF]
, 2013 En el presente trabajo de investigación se realizó en la Escuela de Bioquímica y Farmacia Evaluación nutricional comparativa de pitahaya (Hylocereus triangularis) deshidratada en deshidratador de bandejas con la liofilizada, a partir de la determinación ...
Santarrosa Quiguirí, Verónica Paulina
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Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2011 En pitahaya amarilla entera con grado de madurez 3, se evaluó el efecto del empaque (canastillas plásticas y cajas de cartón tipo exportación) y la aplicación de soluciones acuosas de 1-Metilciclopropeno (200 y 400 µgL-1), sobre la pérdida de peso ...
LILIANA SERNA C +2 more
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Cultivos Tropicales, 2015 Se describen algunos aspectos relacionadoscon el cultivo de la pitahaya en México. La revisiónenfatiza en la importancia de este cultivo, así como sudistribución y perspectivas, debido a sus potencialidadespara la comercialización y capacidad de ...
Josefina A. Montesinos Cruz +5 more
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Revista de la Academia Colombiana de Ciencias Exactas, Físicas y NaturalesLa agricultura se ha convertido en la principal causa de degradación ambiental, lo que afecta la biodiversidad y la capacidad de los ecosistemas. Por ello es necesario formular nuevos esquemas de evaluación que integren la mayoría de las características
Juan Pablo Haro-Altamirano +4 more
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Soil health and dragon fruit cultivation: Assessing the impact on soil organic carbon
Scientia Agropecuaria, 2023 Soil organic carbon (SOC) plays a crucial role in soil quality and nutrient availability. Agricultural practices, such as tillage and crop rotations, can affect SOC levels.
Saskia Guillen +5 more
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