Propagación y nutrición inorgánica de pitahaya solferina (Hylocereus sp.) y pitahaya blanca (H.undatus) [PDF]
La fruta del dragón conocida en México como pitahaya, es una cactácea de frutos llamativos de pulpa roja, amarilla y blanca, un fruto de reconocimiento internacional por sus propiedades benéficas para la salud, medicina y la agroindustria.
DAVID VARGAS SALINAS
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Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2011 En pitahaya amarilla entera con grado de madurez 3, se evaluó el efecto del em paque (canastillas plásticas y cajas de cartón tipo exportación) y la aplicación de soluciones acuosas de 1-Metilciclopropeno 200 y 400 µgL-1, sobre la pérdida de peso ...
Liliana Serna +2 more
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Microencapsulation of Betaxanthin Pigments from Pitahaya (Hylocereus megalanthus) By-Products: Characterization, Food Application, Stability, and In Vitro Gastrointestinal Digestion. [PDF]
Foods, 2023 Otálora MC +2 more
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Análisis del comportamiento de la exportación de Pitahaya ecuatoriana hacia el mercado asiático, año 2022 [PDF]
La presente investigación indaga sobre el análisis del comportamiento de exportación de la pitahaya en el mercado asiático. Las tendencias actuales de consumo de alimentos orgánicos y las propiedades nutricionales de la pitahaya brindan a Ecuador la ...
Galora Tayupanda, Débora Herminia
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LIOFILIZACIÓN DE PITAHAYA AMARILLA (Selenicereus megalanthus)
, 2010 La liofilización es una alternativa de interés como método de conservación de alimentos, la cual permite prolongar el tiempo de vida útil manteniendo significativamente las propiedades físicas y fisicoquímicas relacionadas con su calidad. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de la liofilización y la osmoliofilización sobre las cinéticas de
AYALA A, Alfredo A +2 more
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, 2018 El proyecto de inversión se basa en la elaboración de un yogurt frutado a base de pitahaya, una fruta poco tradicional en el mercado peruano, que tiene un sabor dulce muy natural.
Cortez Cauchos, Elvis Michael +4 more
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Pitahaya Peel: A By-Product with Great Phytochemical Potential, Biological Activity, and Functional Application. [PDF]
Molecules, 2022 Jimenez-Garcia SN +7 more
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Efecto de las Formas de Nitrógeno en el Desarrollo Vegetativo de Tres Especies de Pitahaya
Terra LatinoamericanaEl cultivo de pitahaya ha ganado popularidad a nivel mundial por su alta rentabilidad, también por el aspecto exótico del fruto y por sus propiedades nutritivas.
Angélica Sierra-Balbuena +4 more
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Unlocking the Potential of Lignocellulosic Biomass Dragon Fruit (Hylocereus polyrhizus) in Bioplastics, Biocomposites and Various Commercial Applications. [PDF]
Polymers (Basel), 2023 Taharuddin NH +6 more
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Caracterización de la producción de pitahaya (hylocereus spp.) en la zona maya de Quintana Roo, México [PDF]
, 2017 The promotion for the dragon fruit crop (Hylocereus spp.), in the mayan zone, in Mexico, started in 1996. Since then, until the date, we have been monitoring the evolutionary dynamics of this agroforestry production system.
Cálix de Dios, Héctor +2 more
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