RECIIS, 2017 O objetivo deste artigo é apresentar e avaliar um software que utiliza técnicas de Inteligência Artificial para elaborar, automaticamente e de forma rápida, cardápios nutricionais semanais para a Alimentação Escolar, atendendo às necessidades ...
Rafaela Priscila Cruz Moreira +2 more
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ANÁLISE DA ALIMENTAÇÃO OFERECIDA PARA CRIANÇAS EM UMA CRECHE MUNICIPAL DO RIO GRANDE DO SUL
Revista Contexto & Saúde, 2016 Este estudo teve como objetivo avaliar as refeições servidas às crianças de sete meses (7) a cinco (5) anos de idade, matriculadas em uma creche municipal do Rio Grande do Sul, tendo como foco as necessidades nutricionais de acordo com a faixa etária e o
Aline Sobreira Bezerra +1 more
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Preparações regionais no Programa Nacional de Alimentação Escolar: aceitabilidade e composição nutricional [PDF]
, 2014 Objective:the objective of this study was to evaluate the nutritional composition and describe the acceptability of regional culinary dishes served to students from public schools of rural and urban areas.Methods:Ten Brazilian regional dishes were ...
Cunha, Diogo Thimoteo da +5 more
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Pegada ecológica e nível de processamento em cardápios oferecidos em restaurante universitário
DemetraIntrodução: Diante de uma sindemia global, o sistema agroalimentar dominante tem sua eficiência questionada em relação à saúde e à sustentabilidade. Restaurantes institucionais são um lócus importante para incentivaro consumo de preparações saudáveis ...
Leticia Juliana Lysike +1 more
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Evaluación del consumo alimentar en guarderías públicas en São Paulo, Brasil [PDF]
, 2012 OBJECTIVE: To evaluate the energy intake and dietary adequacy of children attending nurseries of public and not-for-profit daycare centers in the city of São Paulo, Brazil.
Goulart, Rita Maria M. +3 more
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Macroeducação: metodologia de formação de educadores ambientais e sociedade sustentável. [PDF]
, 2014 Pressupondo a necessidade de tornar a sociedade apta a ?construir? um modelo de desenvolvimento sustentável, a educação ambiental tem por missão conscientizar os diversos setores e segmentos sociais a melhorar sua relação com a natureza.
HAMMES, V. S., SILVA, T. A. da
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Effectiveness of a health promotion in pre-school infants program in the city of Anápolis, Goiás State [PDF]
, 2009 This work aimed to analyze the assistance given by a health promotion in pre-school infants program in the city of Anápolis, Goiás State, as well as the forms of participation of the ones involved.
Oliveira, Thaís Bueno Machado de +1 more
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Revista Segurança Alimentar e Nutricional, 2019 Avaliar o efeito da implementação do artigo 14 da Lei Federal 11.947/09 na qualidade nutricional dos cardápios do Programa Nacional de Alimentação Escolar. Trata-se de estudo transversal, com base na tríade de avaliação Estrutura – Processo – Resultado e
Daniela Bicalho, Betzabeth Slater Villar
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A contribuição da Pesquisa Baseada em Desenho na construção de uma sequência de ensino aprendizagem sobre nutrição [PDF]
, 2017 Este trabalho apresenta os resultados da construção de uma sequência de ensino aprendizagem, sobre Nutrição, elaborada seguindo as fases que compõe o raciocínio de design, a partir dos pressupostos da Pesquisa Baseada em Desenho, idealizada para uma ...
Gonçalves Monteiro de Britto, Roseli Maria +1 more
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QUANTITATIVE NUTRITIONAL ANALYSIS OF A PROTEIN DIET AIMED AT ALL AUDIENCES
Demetra, 2017 As dietas da moda podem ser definidas como padrões de comportamento alimentar não usuais e temporários, adotados por seguidores de forma entusiástica, promovendo resultados rápidos e atraentes, mas sem possuir nenhum fundamento científico.
Luciana Neves Faria +1 more
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