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AVALIAÇÃO DO SISTEMA TURÍSTICO NO ESTADO DE MATO GROSSO DO SUL: REGIÃO DOS LAGOS [PDF]

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O turismo é um dos maiores segmentos da economia mundial, com considerável potencial de geração de emprego e renda. O Brasil é repleto de atrativos turísticos e potencialidades prontos para serem explorado de modo racional. Uma dessas potencialidades é o
Correa, Cynthia Candida   +3 more
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Análise do cardápio de quatro unidades de alimentação e nutrição á luz do método de avaliação qualitativa das preparações do cardápio – AQPC / Analysis of the menu of four food units and nutrition in the light of the qualitative assessment method of the preparations of the menu - AQPC [PDF]

open access: yes, 2020
Nos dias atuais o número de pessoas que realiza refeições fora do lar se encontra em constante ascensão, com isso, destaca-se a necessidade de que as refeições servidas sejam adequadas tanto nutricionalmente quanto sensorialmente não se esquecendo de ...
Braga, Ana Julia Martins   +4 more
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CARACTERIZAÇÃO DO MERCADO CONSUMIDOR DO PEQUI (CARYOCAR BRASILIENSE CAMB.), EM GOIÂNIA - GO [PDF]

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O pequi (Caryocar brasiliense Camb.) é um fruto nativo com ocorrência generalizada no Bioma Cerrado. O consumo e comercialização do fruto "in natura" e de seus derivados, com importância sócio-econômica, geram renda e emprego para agricultores familiares
Longhi, Eloisa Helena   +4 more
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Plano de negócios para implementação de quiosques de churros gourmet [PDF]

open access: yes, 2017
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio Econômico, Curso de Administração.Dentre as diversas ferramentas disponíveis para auxiliar a concepção de um novo negócio, a que mais se destaca pela sua complexidade é o Plano de ...
Casagrande, Gabriel Fellipe   +1 more
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A POLÍTICA PÚBLICA DO PNAE NO SEMIÁRIDO NORDESTINO: UMA ANÁLISE ACERCA DA EXECUÇÃO [PDF]

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The National School Feeding Program (PNAE), regulated by Law 11.947 on June 16, 2009, provides adequate food in order to contribute to the growth and biopsychosocial development, learning, school performance, and the formation of healthy eating habits of
Freire, Edenise Kelle de Lima Araújo   +3 more
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Atuação de nutricionistas no PNAE-CE: análise de relatórios elaborados pelo CECANE/UFC [PDF]

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This study deals with the work of nutritionists from the National School Feeding Program PNAE in the state of Ceará. It seeks to investigate the extent to which the activities carried out by nutritionists from the National School Meal Program, between ...
Bastos, Tiago Sampaio   +2 more
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RESTO DE INGESTÃO E SOBRA DESCARTADA - FONTE DE GERAÇÃO DE RESÍDUOS ORGÂNICOS EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO EM CUIABÁ – MT

open access: yesAlimentos e Nutrição, 2012
Este estudo teve como objetivo analisar a geração de resíduos orgânicos advindos de resto ingestão e sobra descartada e as variáveis que influenciaram na gera- ção de resto ingestão em Unidades de Alimentação e Nutri- ção.
Suellem Regina CHAMBERLEM   +2 more
doaj  

A PRODUÇÃO DE CARNE OVINA EM MATO GROSSO DO SUL E AS POTENCIALIDADES PARA O TURISMO E A GASTRONOMIA [PDF]

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A criação de ovinos está associada à ocupação do território de Mato Grosso do Sul desde o século XVIII. Esta característica foi reforçada posteriormente com a chegada de imigrantes que tinham a tradição de consumo desta carne.
Mariani, Milton Pasquoto   +1 more
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Planejamento de cardápios considerando maximização de preferências [PDF]

open access: yes, 1987
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro ...
Bastos, Lia Caetano
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Cefaleia: eventos agudos na atenção básica [PDF]

open access: yes, 2013
Este objeto começa abordando que a cefaleia é particularmente comum no cotidiano das unidades que integram a Atenção Básica. Lembra que a dor de cabeça gera sofrimento físico, além de prejuízos sociais, laborais, emocionais e econômicos, e revela o papel
Freitas, Fernanda Lazzari   +1 more
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