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Polifenoloxidase, lixiviação de potássio e qualidade de bebida do café colhido em quatro estádios de maturação

, 1997
Carlos José Pimenta, S. J. de R. Chagas, Laerte Costa   +2 more
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Efeito do congelamento e da estocagem na atividade enzimática da polifenoloxidase (PFO) e peroxidase (POD) e na composição físico-química de polpa congelada de cupuaçu (theobroma grandiflorum schum)

, 2009
Carolina Queiroga Ferreira
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Quantificação dos níveis endógenos de auxinas e da actividade enzimática das polifenoloxidases em oliveira (Olea europaea L.) Quantification of endogenous auxin levels and polyphenoloxidase enzymatic activity in olive (Olea europaea L.)

, 2007
Colmar A. Serra, Ricardo Antunes, H. Hegewald, Cristina Teixeira da Costa, Ana Paula Pinto, Augusto Peixe   +5 more
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Preservação da qualidade pós-colheita de pêssegos cv. Rubimel minimamamente processados. [PDF]

, 2013
CRIZEL, G. R., FLORES CANTILLANO, R. F., LEITE, T. B., NORA, L., SILVA, M. M. da   +4 more
core  

Ácido acetohidroxâmico como inibidor da polifenoloxidase de batata

, 1984
Fábio Portela
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Efeito de tratamentos de branqueamento e pressão na actividade endógena de peroxidase e polifenoloxidase e no conteúdo em vitamina C de pimento verde (Capsicum annuum)

, 2003
Sónia Marília Castro, Jorge A. Saraiva, Ivonne Delgadillo   +2 more
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Ação de fitorreguladores na organogênese in vitro de mamoneira e atividade de enzimas do sistema antioxidante. [PDF]

, 2012
CAMARA, T., CARNEIRO, F. W. de O., OLIVEIRA, A. F. M. de, SILVA, M. M. de A.   +3 more
core  

Envolvimento da peroxidase e polifenoloxidase no bloqueio xilemático de hastes de ave-do-paraíso (Strelitzia reginae)

, 2009
Juliane Karsten
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ANÁLISE DA ATIVIDADE DE PEROXIDASES E POLIFENOLOXIDASES EM DIFERENTES ÓRGÃOS VEGETATIVOS DE ESPÉCIES ARBÓREAS NATIVAS DE DIFERENTES GRUPOS SUCESSIONAIS.

, 2011
Vanessa Regina Tofanello
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Efeito do tratamento térmico e do ácido salicílico na atividade de polifenoloxidase, peroxidase e fenilalanina amônia-liase, nas características físico-químicas e na incidência de patógenos em morangos durante o armazenamento

, 2012
Sidiane Coltro
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