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Variaciones en la composición química y nutricional de diferentes preparaciones típicas argentinas a base de carne de pollo [PDF]

open access: yes, 2020
La carne de pollo es uno de los productos con mayor consumo en las preparaciones típicas argentinas, ofrece un sin número de alternativas de aplicación, es de costo accesible y aporta proteínas de alto valor biológico.
Farah, María Silvia
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Il pollo biologico è una realtà: le caratteristiche della carne.

open access: yes, 2001
Dossier: "Il pollo biologico è una realtà" a cura dell'Università degli studi di ...
STOCCHI, Roberta   +3 more
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Hiperplasia Quística Papilar Adenomatosa de conductos biliares en pollos de engorde: primeros casos reportados en Venezuela

open access: yesRevista Científica, 2010
Se describen los hallazgos histopatológicos de ochenta casos de hiperplasia adenomatosa de conductos biliares (34,7%), de un total de doscientos treinta hígados de pollos de engorde de 36 a 52 días de edad, decomisados en dos plantas procesadoras.
Gladys Hidalgo   +3 more
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Il pollo e il falsario

open access: yesLebenswelt. Aesthetics and philosophy of experience., 2019
Lebenswelt. Aesthetics and philosophy of experience., N. 13 (2018)
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Interacción del genotipo-medio ambiente en las características productivas de tres líneas de pollo de engorda comercial.

open access: yesRevista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 1989
Se realizó un estudio bajo condiciones tropicales, con objeto de estimar la interacción entre el genotipo (tres líneas de pollo comercial) en cuatro dietas con diferente contenido de energía metabolizable a partir de la suplementación de aceite vegetal ...
Luis Enrique Gutiérrez Millán   +4 more
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Pollo brianzolo : performance e reattività [PDF]

open access: yes, 2012
Performance and reactivity in Brianzolo chicken. Unconventional rearing systems for poultry meat production greatly increased due to consumers interest in healthier and more natural food. The poor adaptability of commercial hybrid strains selected for intensive production systems and fast growing rate lead to the development of researches dealing with ...
S. Lolli   +4 more
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Respuesta en pollos de engorda a dietas con diferentes antibióticos a nivel nutricional

open access: yesRevista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 1982
El uso de antibióticos a niveles bajos (2 a 10 g,/ton) en raciones para animales para mejorar el crecimiento y prevenir enfermedades, es una práctica común a nivel comercial desde 1951.
Marco Alonso Ojeda O.   +3 more
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Efecto de la relajación en la selección por características de la canal en pollo de engorda

open access: yesRevista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 1987
La relajación en la selección consiste en retener bajo cruzamientos al azar por una o varias generaciones, a una población que se ha mantenido bajo un modelo de selección dirigido a una o varias características productivas.
Frida Salmerón Sosa   +3 more
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Modelo estratégico gerencial para liderar el sector distribuidoras de pollo en Villavicencio /

open access: yes, 2021
Un CD Rom (3.1 MB) : 87 páginas ; figuras, tablas ; 12 cmEl presente trabajo tiene como objetivos: definir estrategias a partir de la aplicación de la matriz DOFA y POAM, en el sector distribuidoras de pollo; identificar enfoques de liderazgo y ...
Bolaños, Sandra Milena   +2 more
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Harina de hojas de yuca (manihot esculenta) como fuente de proteína en dietas para pollos de engorda

open access: yesRevista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 1984
Se realizaron dos experimentos con el objeto de sustituir parcialmente a la pasta de soya por niveles altos y bajos de harina de hoja de yuca (HHY) con y sin la suplementación de aceite, respectivamente, en dietas sorgo + soya + harina de pescado, para ...
Rubén C. Aguilera Sosa   +3 more
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