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Aplicaciones de ozono como tecnología postcosecha en fresa (Fragaria x ananassa Duch.): impacto en la calidad microbiológica del fruto

Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de Alimentos, 2023
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Análisis de la calidad organoléptica y nutricional durante la postcosecha de brócoli (Brassica oleraceae): evaluación de metabolismos asociados

2020
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CALIDAD POSTCOSECHA DE FRUTOS DE PITAHAYA (Hylocereus undatus Haw.) COSECHADOS EN TRES ESTADOS DE MADUREZ

Revista Fitotecnia Mexicana, 2011
Sergio Hernández-Verdugo, Manuel Villarreal-Romero, Tomás Osuna-Enciso   +2 more
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Proporciones de daños mecánicos y su efecto en calidad postcosecha de aguacate ‘hass’

Revista Mexicana De Ciencias Agricolas, 2017
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Evaluación de las perdidas postcosecha en la leguminosa arveja (Pisum sativum) que se comercializa en el cantón Bolívar

Sathiri, 2018
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Influencia de las propiedades de almidones nativos en las propiedades del recubrimiento a base de mucílago de chía (Salvia hispánica L.) para la conservación postcosecha de palta (Persea americana Mill)

Investigación, 2018
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Comportamiento Postcosecha de Frutos de Aguacate ‘Hass’ Afectado por Temperatura y Atmósfera Modificada con Microperforado

Revista Fitotecnia Mexicana, 2014
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Efecto de la aplicación de tecnologías limpias sobre la prolongación de la vida postcosecha de brócoli mínimamente procesado

2009
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Rol del metabolismo de hidratos de carbono en la senescencia postcosecha de brócoli

2012
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Biosíntesis de Carotenoides durante la Conservación Postcosecha de Frutos Citricos

2010
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