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Ce travail présente une méthode permettant d’augmenter la consommation en DHA de la population sans accroitre le prélèvement halieutique, grâce à la production de produits provenant d’animaux terrestres nourris avec des aliments contenant du DHA ...
Michel COLIN +8 more
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Les capacités cognitives rassemblent l’ensemble des processus mentaux comme l’attention, la mémorisation, l’apprentissage ou encore les capacités de raisonnement.
Rachel DEGRANDE +3 more
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Bénéfices et contraintes de la sélection génétique du poulet de chair pour une croissance rapide
Les conséquences de la sélection du poulet de chair pour une croissance rapide sont examinées à l’aide d’un modèle basé sur 6 équations développées dans une publication précédente (Carré et Méda 2015).
B. CARRÉ, B. MÉDA, H. JUIN
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Identification d'une nouvelle salmonelle multirésistante dans une viande de poulet de chair au Sénégal [PDF]
L'analyse microbiologique d'une carcasse de poulet de chair au Sénégal a permis de mettre en évidence un nouveau sérotype de salmonelle. Celui-ci présente la particularité de posséder deux gènes de résistance aux antibiotiques ; il n'est sensible qu'aux ...
Aidara, A. +6 more
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Réduire les impacts environnementaux des aliments pour les animaux d'élevage
L'alimentation animale peut représenter de 30 à 95 % des impacts environnementaux des produits animaux en sortie de ferme. Des données d’impacts environnementaux des matières premières ont été publiées mais il n’existait pas de données adaptées aux ...
Aurélie WILFART +7 more
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Effet du poids du poussin d’un jour sur les performances zootechniques du poulet de chair
512 poussins mâles, de souche commerciale Arbor Acres ont été pesés et répartis en fonction de leur poids vif initial en quatre classes de 128 poussins (4 répétitions de 32 sujets par classe): poussins légers (l < 40g), poussins moyens (M: 40 – 45 g ...
Tarek BOUSSAADA, OUACHEM Derradji
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Bien-être animal en élevage de poulets de chair
L’élevage des poulets de chair s’est intensifié ces dernières décennies et de nombreux problèmes de bien-être animal sont apparus, en particulier chez les poulets standards et les reproducteurs à l’origine de ces croisements. Les poulets standards ont un niveau d’activité très faible et ils sont notamment atteints de troubles locomoteurs, de lésions ...
Arnould, Cécile, Leterrier, Christine
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Campylobacter coli et jejuni dans la filière poulet de chair au Maroc
Le tube digestif des animaux de boucherie et de la volaille constitue un réservoir majeur des Campylobacter qui représentent l’une des principales causes de maladies diarrhéiques au niveau mondial.
Raja ASMAI +6 more
doaj
L’interdiction des antibiotiques comme facteur de croissance en élevage a dynamisé la recherche d’alternatives comme les extraits végétaux et en particulier les huiles essentielles.
F. ALLEMAN +4 more
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The interior as architectural principle [PDF]
The principle of architecture is the creation of an “inside” or an interior. There are three layers of meaning involved in isolating and defining a space as an “inside”: the floor/earth, the wall/world, the ceiling/heavens.
Verschaffel, Bart
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