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Avant-propos

open access: yesINRAE Productions Animales, 2011
Dans un objectif d’amélioration de la compétitivité, les poulets de chair sont sélectionnés sur leur vitesse de croissance et leur efficacité alimentaire. Ces deux critères ont ainsi été multipliés respectivement par 4 et par 3 en 60 ans.
I. BOUVAREL
doaj   +1 more source

Faisabilité d’un allongement de la durabilité du poulet de chair frais préparé dans les abattoirs avicoles au Maroc

open access: yesRevue Marocaine des Sciences Agronomiques et Vétérinaires, 2021
L’objectif du présent travail a été de statuer sur la faisabilité d’un allongement de la date limite de validité (DLV) actuelle réglementaire du poulet de chair entier, éviscéré, conditionné sous film perméable à l’O2 et réfrigéré en l’état, tel qu ...
Nourredine BOUCHRITI   +3 more
doaj  

Enquête épidémiologique sur la coccidiose du poulet de chair [PDF]

open access: yesBulletin de l'Académie Vétérinaire de France, 1982
Le but de cette enquête est de mettre au point une méthode de travail permettant d’éviter les pertes économiques liées aux coccidioses cliniques. Au cours des années 1976 et 1977, le nombre d’ookystes présents dans les fécès de poulets de chair âgés de 4 semaines est contrôlé sur 608 bandes.
Hamet, Nicole   +3 more
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Apparition en France de la «leucose cutanée» des poulets de chair [PDF]

open access: yesBulletin de l'Académie Vétérinaire de France, 1972
Willemart Jean-Pierre, Schricke E. Apparition en France de la «leucose cutanée» des poulets de chair . In: Bulletin de l'Académie Vétérinaire de France tome 125 n°7, 1972. pp. 367-369.
Jean-Pierre Willemart, E. Schricke
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Les principales composantes de la qualité des carcasses et des viandes dans les différentes espèces animales

open access: yesINRAE Productions Animales, 2015
La viande et la chair de poisson constituent une source essentielle de protéines, de vitamines et de micronutriments pour l’alimentation humaine. Les produits carnés représentent une activité économique importante au niveau mondial ; le niveau et l ...
B. LEBRET, B. PICARD
doaj   +1 more source

Le besoin en thréonine des volailles de chair

open access: yesINRAE Productions Animales, 1998
La thréonine est fréquemment le troisième acide aminé limitant la croissance des volailles quand on fait appel au maïs et au tourteau de soja pour leur alimentation.
B. LECLERCQ
doaj   +1 more source

Les probiotiques: Seraient-ils la nouvelle génération naturelle des cofacteurs promoteurs de croissance chez le poulet de chair ?

open access: yesRevue Marocaine des Sciences Agronomiques et Vétérinaires, 2021
Depuis leur apparition, les antibiotiques promoteurs de croissance (APC) ont joué un rôle crucial dans l’amélioration des performances zootechniques à travers la prévention de la prolifération des bactéries pathogènes au niveau intestinal du poulet ...
Sophia DERQAOUI   +3 more
doaj  

Croissance musculaire et fonction cardio-respiratoire chez le poulet de chair

open access: yesINRAE Productions Animales, 2000
Cet article fait le point sur l’influence supposée de la sélection du poulet de chair privilégiant croissance rapide, rendement musculaire élevé et indice de consommation minimum, sur la fréquence des incidents d’élevage d’origines cardio-vasculaire et ...
A. SANCHEZ   +3 more
doaj   +1 more source

Utilisation des drêches de brasserie desséchées dans l'alimentation du poulet de chair en régions tropicales

open access: yesRevue d’Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 1967
L'auteur, dans le but de préciser les conditions d'utilisation pour l'alimentation du poulet de chair des drêches de brasserie desséchées produites au Cameroun, a conduit un essai sur 6 lots de 100 poussins qui ont reçu 3 régimes différents à partir du ...
R. Branckaert
doaj   +1 more source

Cytoplasmic p21 promotes stemness of colon cancer cells via activation of the NFκB pathway

open access: yesMolecular Oncology, EarlyView.
Cytoplasmic p21 promotes colorectal cancer stem cell (CSC) features by destabilizing the NFκB–IκB complex, activating NFκB signaling, and upregulating BCL‐xL and COX2. In contrast to nuclear p21, cytoplasmic p21 enhances spheroid formation and stemness transcription factor CD133.
Arnatchai Maiuthed   +10 more
wiley   +1 more source

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