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[Will the new drugs be able to curb the global epidemic of obesity and overweight?] [PDF]
Camarelles Guillem F.
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Cambios sociales y cambios en los comportamientos alimentarios en la españa de la segunda mitad del siglo XX [PDF]
Based on un analysis of changes in the food bill of Spanish households over the last forty years, this article analyzes the links between social, economic, technological, demographic, and ideological changes together with changes that have occurred in ...
Contreras, Jesús +1 more
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Un estudio sobre los cambios en las preferencias gastronómicas y la cultura alimentaria en la Parroquia Santa Rosa del Cantón Ambato en Ecuador, su objetivo fue analizar de forma sistémica los cambios culturales alimentarios en las preferencias gastronómicas en los últimos 50 años.
Elsa Flor Ordoñez Bravo +3 more
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Acuerdo Asociación UE-CAN: ¿quiénes ganan y quiénes pierden? : un estudio exploratorio sobre el sector agrícola [PDF]
El presente estudio, elaborado por encargo de la Red UE-CAN, cuenta con tres partes. En la primera parte se analizan los efectos sobre la CAN de un Acuerdo de Asociación con la UE, integrando el análisis de Bolivia, Colombia, Ecuador y Perú.
Camacho, Iris - Autor/a +7 more
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Uso de gel de aloe sp. como recubrimiento en ciruelas desecadas [PDF]
El uso de películas comestibles sobre productos alimenticios no es un tratamiento innovador ya que se realiza desde hace años con el objeto de aumentar el tiempo de almacenamiento y mejorar el aspecto de numerosos alimentos (Parzanese, M.; 2012).
Lara Di Giorgio, Lucía
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Nematus oligospilus Förster (Hymenoptera: Tenthredinidae) is a willow sawfly native to the Northern Hemisphere which became a serious defoliator in willow plantations (Salix spp.) of the Southern Hemisphere after being introduced in the early 1980´s ...
Verónica Loetti +2 more
doaj
The food crisis in the context of climate change and sustainable development goals. [PDF]
Miranda JJ, Zavaleta-Cortijo C.
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Imagen corporal en estudiantes universitarios: comportamientos dietéticos y actitudes nutricionales [PDF]
En el presente estudio se evalúa la relación entre el estado nutricional, las actitudes y comportamientos dietéticos, y la percepción de la imagen corporal en universitarios. Se registraron más casos de sobrepeso en hombres que en mujeres.
ANSÓTEGUI ALDAY, Laura +4 more
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Para determinar su actitud ante la promoción comercial de alimentos y bebidas, se seleccionó una muestra de 1.048 escolares de 8 a 13 años en tres ciudades del país (norte, centro y sur), a los que se entrevistó aplicando un cuestionario validado en estudios previos.
Olivares, Sonia +6 more
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[Intake of processed meats by Costa Rican women: effect of socioeconomic status]. [PDF]
Santamaría-Ulloa C, Bekelman TA.
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