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Preferencias alimentarias en los hogares de la ciudad de Medellín, Colombia

open access: yesSaúde e Sociedade
Resumen Las preferencias y rechazos de alimentos se constituyen en factores que determinan la elección, las prácticas de consumo, de comercialización, y fundamentalmente el estado de nutrición y salud de los habitantes de la ciudad.
Luz Marina Arboleda Montoya   +1 more
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Comportamiento social y preferencias alimentarias en la evolución de los cánidos actuales

open access: yesRevista Mexicana de Biodiversidad, 2017
La sociabilidad en los carnívoros parece haber evolucionado como una estrategia para depredar sobre otros mamíferos de gran tamaño y mejorar las ventajas de competencia intragremial.
Jesualdo Arturo Fuentes-González   +1 more
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Un marco conceptual orientado a la acción para soluciones sistémicas de prevención de la obesidad infantil en Latinoamérica y en las poblaciones latinas de Estados Unidos

open access: yesObesity Reviews, Volume 22, Issue S5, Octubre 2021., 2021
Resumen La obesidad infantil en Latinoamérica y en las poblaciones latinas de Estados Unidos es un problema de salud pública complejo y persistente y, como tal, requiere soluciones basadas en la teoría y los métodos de la ciencia de sistemas. En este artículo presentamos un marco conceptual orientado a la acción para diseñar, implementar, evaluar y ...
Leandro M. T. Garcia   +4 more
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Factores asociados a las preferencias alimentarias de los niños [PDF]

open access: yesEleuthera, 2018
Objective. The main objective is to introduce a literature review of the influence of families and schools on children’s food preferences and to understand those factors associated with children´s food preferences. Methodology. An analysis of information
Sugey Elena Anaya-García   +1 more
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Inicio de la vía oral en el período posoperatorio de la cirugía gastrointestinal: preferencias del paciente

open access: yesRevista de Nutrición Clínica y Metabolismo, 2022
El inicio temprano de la vía oral en el período posoperatorio de la cirugía gastrointestinal ha demostrado ser factible y benéfico; sin embargo, los pacientes siguen teniendo ayunos prolongados.
Ángela Navas   +4 more
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Preferencias alimentarias relacionadas con el estado nutricional en niños en edad escolar

open access: yes, 2022
Se realizó un estudio de tipo observacional con un enfoque cuantitativo, descriptivo, en 90 niños en edad escolar entre los 8 y 11 años de edad de la Institución Educativa Miguel del Hierro.
Molina Cisneros, Ana Isabel
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Publicidad y cambio alimentario. Estudio de las razones de compra utilizadas en la publicidad de alimentos española [PDF]

open access: yesDoxa Comunicación, 2012
El objetivo de este trabajo es el estudio de la vinculación entre las razones de compra utilizadas por los productos de alimentación y la transformación de los hábitos alimentarios.
Juan Rey
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Desarrollo e implementación de una propuesta educativa en el comedor escolar para la promoción de alimentación saludable en la escuela Cristóbal Colón en Santo Domingo de Heredia, Costa Rica

open access: yesPoblación y Salud en Mesoamérica, 2020
Introducción: El sobrepeso y la obesidad infantil han alzado proporciones alarmantes a nivel mundial. El entorno escolar ha demostrado ser un espacio óptimo para la implementación de estrategias educativas con el fin de atacar esta problemática.
Xinia Fernández Rojas   +1 more
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Preferencias alimentarias en alumnos universitarios del área de nutrición: estudio transversal.

open access: yes, 2023
Introduction: Food is immersed in the health-disease process, therefore, it is important to recognize the preferences of university students. Objective: To know the food preferences of university students from a nutrition program.
Pineda-González , Wendy Samantha   +12 more
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Motivos de preferencias o aversiones alimentarias y su relación con la composición corporal [PDF]

open access: yes, 2018
Antecedentes: Una preferencia alimentaria implica una situación de elección y se refiere a cuál de entre dos o más alimentos puede ser elegido, diferenciándose del gusto en que la preferencia hace referencia a una respuesta afectiva a los alimentos.
CEBALLOS JUAREZ, ROSSELIN GABRIELA; 776743   +1 more
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