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Estudio etnobotánico del mortiño (vaccinium floribundum) como alimento ancestral y potencial alimento funcional

open access: yesLa Granja: Revista de Ciencias de la Vida, 2012
El mortiño es un arbusto silvestre endémico de Ecuador y Colombia. Posee una baya de agradable sabor, frutos de especies emparentadas al él eran consumidos desde antes de la Conquista, elevándola a fruta ceremonial.
Pablo Coba Santamaría   +5 more
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Compuestos bioactivos de canela y su efecto en la disminución del síndrome metabólico: revisión sistemática

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición, 2023
Introducción. El síndrome metabólico (SM) aumenta el ingreso hospitalario y el riesgo de desarrollar COVID-19, los fármacos utilizados para su tratamiento ocasionan efectos secundarios por lo que se ha optado por la búsqueda de alternativas terapéuticas ...
Fernanda Riós   +4 more
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ESTUDO DOS CONSTITUINTES MACROMOLECULARES, EXTRATIVOS VOLÁTEIS E COMPOSTOS FENÓLICOS DA MADEIRA DE CANDEIA – Moquinia polymorpha (LESS.) DC. [PDF]

open access: yesCiência Florestal, 2007
Neste estudo, foram analisados os principais componentes químicos da madeira da Moquinia polymorpha (LESS.) DC., conhecida como candeia ou cambará, nativa da região Sul de Minas Gerais.
Silvia Regina de Lima   +4 more
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CONTENIDO DE POLIFENOLES, CAPACIDAD ANTIOXIDANTE Y TOXICIDAD DE Solanum ferrugineum (SOLANACEAE) CON POTENCIAL MEDICINAL

open access: yesActa Biológica Colombiana, 2021
Solanum ferruginium es una planta que crece en lugares perturbados como maleza, es de uso medicinal poco utilizada que presenta un gran potencial como fuente de antioxidantes debido a su alto contenido en polifenoles.
Victoria Estefania Fernandez   +1 more
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Stryphnodendron adstringens (Mart.) Coville (Fabaceae) proanthocyanidins quantitation by RP-HPLC

open access: yesBrazilian Journal of Pharmaceutical Sciences, 2013
Stryphnodendron adstringens (Mart.) Coville (barbatimão) is a tree belonging to the Fabaceae family, and it is commonly found in the southeastern Brazilian cerrado.
André Márcio do Nascimento   +3 more
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Avaliação Clínica do Efeito da Proantocianidina na Taxa de Retenção de Restaurações Adesivas Após 18 Meses

open access: yesJournal of Health Sciences, 2018
O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da proantocianidina (PA) na longevidade de restaurações adesivas de lesões cervicais não cariosas (LCNCs) através de um ensaio clínico aleatorizado e duplo-cego. Quarenta e três pacientes, com cinco LCNCs cada, participaram do estudo (Parecer: 640.695).
L C Souza   +6 more
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Alimentos funcionales como alternativa para incrementar la ingesta de fibra dietética y proantocianidinas. Posibles efectos sobre la microbiota intestinal

open access: yesJournal of Negative and No Positive Results, 2020
Resumen Introducción. La fibra dietética es un componente Nutriciónal fundamental, destacando su acción moduladora sobre la microbiota intestinal. El consumo de alimentos de origen vegetal y por ende el de la fibra dietética, tanto en España como en otros muchos países, se ha reducido.
Saldaña Cejudo, Paloma   +3 more
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Evaluación de la composición y calidad del color de vinos tintos Tannat elaborados por maceración pre-fermentativa en caliente

open access: yesBIO Web of Conferences, 2019
Durante la vendimia 2016 se elaboraron vinos tintos Tannat por maceración pre-fermentativa en caliente (una hora de calentamiento a 60–70 ∘C seguido de una maceración fermentativa de 7 días) y maceración tradicional (maceración fermentativa de 7 días ...
Piccardo D.   +5 more
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Avaliação da composição química de Cymbopogon citratus Stapf cultivado em ambientes com diferentes níveis de poluição e a influência na composição do chá - DOI: 10.4025/actascihealthsci.v32i1.4543

open access: yesActa Scientiarum. Health Sciences, 2009
Cymbopogon citratus Stapf, o popular capim-santo, é espécie originária da Índia, que chegou ao Brasil, possivelmente, no tempo colonial, e era utilizada como planta ornamental, sendo encontrada cultivada em todo o país.
Maria Almerice Lopes da Silva   +5 more
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Fitoquímica comparativa de flavonoides en los diferentes órganos de Smilax campestris Griseb. -Smilacaceae-

open access: yesDominguezia
Smilax campestris Griseb. -Smilacaceae- es una liana rizomatosa, utilizada en medicina vernácula como diurética y diaforética. El objetivo de este trabajo es determinar si la producción de flavonoides en los diferentes órganos de S.
Ana Z. Rugna   +2 more
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