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Probiotic “requeijão cremoso”: evaluation of Lactobacillus casei viability, physical-chemical composition and sensory acceptance
Requeijão cremoso probiótico: avaliação da viabilidade de Lactobacillus casei, da composição físico-química e aceitação sensorial

Semina: Ciências Agrárias, 2012
The objective of this work was the production of probiotic “requeijão cremoso” that keeps the physicalchemical and sensorial characteristics of the tradicional product, linked to the functional properties.
Priscila Cristina Bizam Vianna, Christiane Maciel Vasconcelos Barros de Rensis, Vanessa de Oliveira Gaino, Verônica Parassen Voltarelli   +3 more
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Antioxidants Bioaccessibility and Lactobacillus salivarius (CECT 4063) Survival Following the In Vitro Digestion of Vacuum Impregnated Apple Slices: Effect of the Drying Technique, the Addition of Trehalose, and High-Pressure Homogenization. [PDF]

Foods, 2021
Burca-Busaga CG, Betoret N, Seguí L, García-Hernández J, Hernández M, Barrera C.   +5 more
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Evaluación del potencial probiótico de bacterias ácido lácticas para reducir el colesterol in vitro

Scientia Agropecuaria, 2012
El consumo diario de alimentos probióticos reduce los niveles de colesterol sérico en un 3%, valor significativo para la prevención de la hipercolesterolemia, factor de riesgo de enfermedad cardiovascular y causal de mortalidad.
Clementina Cueto, Stephania Aragón
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[Two consecutive attacks of diarrhea in 15 COVID-19 patients: An antibiotic-associated one following the viral one]. [PDF]

Rev Gastroenterol Mex, 2022
Maslennikov R, Ivashkin V, Ufimtseva A, Poluektova E.   +3 more
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Uso de probiótico e antibiótico sobre o desempenho, o rendimento e a qualidade de carcaça de frangos de corte

Revista Brasileira de Zootecnia, 2000
Dois mil e quatrocentos pintos de corte foram distribuídos em um delineamento inteiramente ao acaso, com esquema fatorial 2 x 2 x 2 (sexo, com e sem probiótico, com e sem antibiótico), totalizando oito tratamentos e seis repetições com 50 aves cada uma ...
Maria Marta Loddi, Elisabeth Gonzales, Tânia Sayuri Takita, Ariel Antônio Mendes, Roberto de Oliveira Roça   +4 more
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A PMAxx^TM qPCR Assay Reveals That Dietary Administration of the Microalgae Tetraselmis chuii Does Not Affect Salmonella Infantis Caecal Content in Early-Treated Broiler Chickens. [PDF]

Vet Sci, 2022
Corrales-Martinez J, Ortega-Paredes D, Šefcová MA, Larrea-Álvarez CM, de Janon S, Medina-Santana J, Molina-Cuasapaz G, Vinueza-Burgos C, Revajová V, Larrea-Álvarez M, Calero-Cáceres W.   +10 more
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SACCHAROMYCES CEREVISIAE FUNGEMIA IN A PEDIATRIC PATIENT AFTER TREATMENT WITH PROBIOTICS. [PDF]

Rev Paul Pediatr, 2017
Romanio MR, Coraine LA, Maielo VP, Abramczyc ML, Souza RL, Oliveira NF.   +5 more
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Use of probiotics in patients with chronic kidney disease on hemodialysis: a randomized clinical trial. [PDF]

J Bras Nefrol, 2023
de Araújo ÉMR, Meneses GC, Carioca AAF, Martins AMC, Daher EF, Silva Junior GB.   +5 more
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Adição de probiótico ao leite integral ou sucedâneo e desempenho de bezerros da raça holandesa

Scientia Agricola, 2001
A possibilidade de proibição do uso de antibióticos como promotores de crescimento para animais de produção tem feito com que consumidores e produtores procurem por alternativas. Os probióticos têm se mostrado promissores em cumprir este papel e por esta
Paula Marques Meyer, Alexandre Vaz Pires, Adriana Regina Bagaldo, José Manuel Correia de Simas, Ivanete Susin   +4 more
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