Simulação do sistema gastrintestinal humano para avaliação da resistência de probiótico em queijo de coalho com leite de cabra. [PDF]
, 2019 Resumo: Neste projeto, foram produzidos queijos com leite de cabra e probióticos para avaliação da resistência desses microrganismos à passagem pelo trato gastrintestinal simulado.
CHAVES, G. de M. +4 more
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Alimentos funcionais: uma tendência de mercado [PDF]
, 2015 A mudança dos hábitos e costumes da sociedade moderna que tem vindo a acontecer nas últimas décadas, conduziu a uma alteração dos padrões alimentares e, consequentemente, a consumidores mais exigentes e atentos aos benefícios que cada género alimentício ...
Ana, Nunes +4 more
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Microorganismos probióticos y salud
Ars Pharmaceutica, 2015 Objetivo: Mostrar los beneficios de los microorganismos probióticos sobre la salud y su aceptación por parte del consumidor, así como hacer una recopilación de todos los productos probióticos disponibles en el mercado farmacéutico. Material y métodos: Se
María Teresa Sánchez +2 more
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Produção de um iogurte probiótico : estudo das propriedades funcionais e organoléticas [PDF]
, 2019 Dissertação de Mestrado, Tecnologia e Segurança Alimentar, 7 maio de 2019, Universidade dos Açores.A inclusão de bactérias benéficas em alimentos probióticos, tem sido alvo de interesse por parte das indústrias em geral, em virtude da preocupação ...
Sousa, Tanisha Marie Santos
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Influencia de la ingesta de probióticos en los niveles de anticuerpos del sistema sanguíneo ABO [PDF]
, 2014 35 p.El sistema ABO, especialmente los antígenos que lo componen son de gran importancia en la medicina transfusional, dado que son los más inmunogénicos de todos los antígenos de los grupos sanguíneos, convirtiendo la transfusión incompatible de este ...
Aguilar Soto, Estefanía +1 more
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Uso de pré, pró e simbióticos como coadjuvantes no tratamento do câncer colorretal
Clinical and Biomedical Research, 2017 Introdução: Definido como uma proliferação descontrolada de células malignas, o câncer colorretal (CCR) é um dos tumores malignos mais comuns, e a terceira causa de mortes relacionadas ao câncer.
Jésica Tamara Jacoby +3 more
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[Probiotics and Respiratory Infections]. [PDF]
Open Respir Arch, 2023 Máiz Carro L.
europepmc +1 more source
Procedimiento de preparación, conservación, y uso en peces, del probiótico SHEWANELLA PUTREFACIENS PDP 11 para el control de enfermedades y la mejora en el crecimiento [PDF]
, 2012 Número de solicitud 201100385Procedimiento de preparación, conservación, y uso en peces, del probiótico Shewanella putresfaciens Pdp11 para el control de enfermedades y la mejora en el crecimiento.
Alarcón López, Francisco Javier +6 more
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Análisis de los efectos de los probióticos ante distintas enfermedades [PDF]
, 2016 Según la OMS, los probióticos son “microorganismos vivos que cuando se administran en cantidades adecuadas, confieren un beneficio a la salud del consumidor”.
Aparicio Martínez, Saray
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Efeitos dos probióticos em triatletas: revisão integrativa
Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, 2022 Os probióticos são microrganismos vivos que habitam o trato gastrointestinal (TGI), que em quantidades adequadas têm efeitos benéficos ao hospedeiro.
Daniele Correia Lima +3 more
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