Results 1 to 10 of about 2,002 (118)
Probiyotik Peynirlerle İlgili Araştırmalar ve Endüstrideki Uygulamaları
Düzce Üniversitesi Bilim Ve Teknoloji Dergisi, 2021 Günlük hayatımızda probiyotik, fonksiyonel gıdalar, nutrasötikler ve sağlıklı beslenme gibi kelimeleri daha bilinçli kullandıkça raflarda bunlara yönelik ürünlere olan talep de artmaktadır.
Tugba Kok Tas, Nilüfer Sena Aydogdu
exaly +3 more sources
Anne Sütünün Gastrointestinal Sistem ve Mikrobiyal Çeşitliliğe Etkisi
Ankara Sağlık Bilimleri Dergisi, 2021 Anne sütü, tam beslenme sağlama yeteneği ve birçok biyoaktif sağlık faktörü nedeniyle yeni doğan bebekler için optimum beslenme rejimi olarak kabul edilmektedir.
Tuğçe Muslu Ata +2 more
doaj +1 more source
İstanbul Gelişim Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi, 2020 Amaç: Son yıllarda yapılan çalışmalar probiyotiklerin sağlık üzerine olan etkilerini göstermekle beraber, bireylerin probiyotik bilgi düzeyi arttıkça tüketimin de arttığı gözlemlenmiştir.
Ekin Çevik +8 more
doaj +1 more source
ISPEC Journal of Agricultural Sciences, 2022 Bu araştırmanın amacı, bıldırcın rasyonlarına farklı oranlarda probiyotik ilavesinin besi performansı ve karkas parametreleri üzerine etkilerini tespit etmektir.
Cahit ÖZCAN +5 more
doaj +1 more source
Konstipasyonun Diyet Tedavisinde Probiyotiklerin Önemi
İstanbul Gelişim Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi, 2020 Konstipasyon toplumun birçok kesiminde görülen ancak özellikle çocukluk, gebelik ve yaşlılık dönemlerinde daha sık rastlanılan bir semptomdur. Hastalar üzerinde oluşturduğu rahatsızlıklar, iş gücü kaybı, tedavi masrafları ve yaşam kalitesi üzerindeki ...
Erdi Ergene, Muhsin Öztürk
doaj +1 more source
Bağırsak ve Akciğer Mikrobiyotaları Arasındaki İlişki
Ankara Sağlık Bilimleri Dergisi, 2021 Mikrobiyota, insan vücudundaki çeşitli bölgelerde yaşayan ve organizmayla simbiyotik ilişki içinde olan bakteriler, virüsler, mantarlar ve parazitler gibi karmaşık mikroorganizma topluluklarını temsil etmektedir.
Çiğdem Balcı, Başak Öney
doaj +1 more source
Probiyotikler, Prebiyotikler, Sinbiyotikler
Sağlık Akademisi Kastamonu, 2017 Probiyotikler “pro” ve “biota” olarak iki kısımdan oluşan “for life” anlamını taşıyan canlı mikroorganizmalar, prebiyotikler ise kolon bakterilerinin sayı ve aktivitelerini ve probiyotiklerin etkisini arttıran, sindirilmeyen karbonhidratlardır.
Aysun Taşdemir
doaj +1 more source
İstanbul Gelişim Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi, 2018 Amaç: Bu çalışmada Multiple Skleroz (MS) hastalığı öncesi ve MS hastalığı sonrası beslenme alışkanlıklarının karşılaştırılması, yeterli ve dengeli beslenmenin MS ataklarına olan etkisi incelenmiştir.
Hande Nur Onur +2 more
doaj +1 more source
Journal of Agricultural Sciences, 2016 This article reports the effects of using Lactobacillus plantarum AK4-11 and different grape varieties on some properties of hardaliye. The results showed that grape variety did not have any effect on pH during fermentation period, but using red grapes ...
Gülden Başyiğit Kılıç +3 more
doaj +1 more source
Journal of Agricultural Sciences, 2003 Bu araştırma, büyütme faktörü antibiyotik, probiyotik ve organik asitler karışımının her birinin enzimll ve enzımsiz olarak etlik piliçlerde performans ve bağırsak mikroflorasına etkilerini incelemek amacıyla yürütülmüştür Araştırmada günlük yaştaki 240 ...
Necmettin Ceylan
doaj +1 more source