Results 21 to 30 of about 2,002 (118)
Developing methods for increasing the immune reactivity and antioxidant potential of the bird's body during critical periods of growth is an urgent task today.
Maryna Romanko +4 more
doaj +1 more source
Kanser, günümüzün en önemli sağlıksorunlarından birisidir ve dünyada en çok ölüme neden olan hastalıklardanbiridir. Kanser tedavisinde kullanılan mevcut anti-kanser ilaçlar doza bağlıolarak toksisite göstermekte ve güçlü yan etkilere (enfeksiyon, saç ...
Ümmügülsüm Tükenmez, Belma Aslım
doaj +1 more source
Prebiyotik, Probiyotik ve Sinbiyotiklerin İnsan ve Hayvan Sağlığı Üzerine Etkileri [PDF]
İnsanların ve hayvanların sağlıklı bir yaşam sürdürebilmesi için sağlıklı bir gastrointestinal sisteme sahip olmaları gerekmektedir. Bunun sağlanması da intestinal mikroflora ile olmaktadır. Bağırsağın yararlı mikroflorasını güçlendirmek için probiyotik,
Sezen, A.Gülin
core +1 more source
Sağlık Çalışanları ile Mikrobiyota ve Probiyotik Üzerine Kesitsel Çalışma [PDF]
Mikrobiyota; insanlarda bulunan mikroorganizmaların tamamı için kullanılan bir tanımdır. Günümüzde mikrobiyotanın bozulmasının bazı hastalıkların ortaya çıkmasına neden olduğu da öne sürülmüştür ve birçok araştırmalar yapılmıştır.
Gelmez Taş, Beray +4 more
core +1 more source
Production of Probiotic İncir Uyutması Dessert Which Has Functional Properties
In this research, traditional dairy dessert "İncir Uyutması" was produced with different probiotic culture combinations and adding inülin as prebiotic.
Meryem Hut, Ahmet Ayar
doaj +1 more source
Probiyotik Et Ürünleri ve Beslenme
Meat and meat products are the basic building blocks of nutrition and are recognized as good sources of high biological value proteins, group B vitamins, minerals as well as some other bioactive compounds. The trend today is the development of novel food for special health use, called functional food, to promote human health and well-being of consumers.
Doğu Özbay, Sena +1 more
openaire +3 more sources
Fermente Et Ürünleri Üretiminde Probiyotik Kullanımı [PDF]
Tüketiciler arasında et ve et ürünleri hakkında olumsuz yargılar bulunmasına rağmen et ve et ürünleri insanların beslenmeleri açısından içerdikleri esansiyel besin bileşenleri bakımından önemli gıdalardır.
Palamutoğlu, Recep, Kasnak, Cemal
core +1 more source
Fibromiyalji Hastalarında Probiyotik Tüketim Durumu ve Yaşam Kalitesine Etkisi [PDF]
Aim: Recent studies have suggested that disruptions in the gut microbiota could potentially contribute to the pathogenesis of chronic pain and fibromyalgia syndrome (FMS) by affecting the gut microbiota-brain axis.
Pasin, Tuğçe +5 more
core +1 more source
Bu çalışmada, Mersin ve Antalya bölgelerinden toplanan hint incirinin (Opuntia ficus-indica) kabuk ve etli kısımlarının antimikrobiyal ve antioksidan özellikleri araştırılmış, ayrıca meyve ekstraktı su kefiri daneleri ile fermente edilerek fonksiyonel ...
Hayrettin ÖZER
doaj +1 more source

