Results 11 to 20 of about 95 (83)
Probiyotik Mayalar ve Probiyotik Gıdalarda Mayaların Rolü
Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology, 2019 Probiyotikler, yeterli miktarlarda tüketildiğinde yararlı etkiler sağlayan canlı mikroorganizmalar olarak tanımlanmaktadır. Günümüzde genel olarak mevcut olan probiyotikler, Lactobacillus, Bifidobacterium ve Bacillus gibi bakterilerdir. Son yıllarda mayalar, yeni probiyotiklerin geliştirilmesi için büyük potansiyeller sunmaktadır.
Eda Kılıç Kanak +1 more
openaire +2 more sources
Journal of Agricultural Sciences, 2003 Bu araştırma, büyütme faktörü antibiyotik, probiyotik ve organik asitler karışımının her birinin enzimll ve enzımsiz olarak etlik piliçlerde performans ve bağırsak mikroflorasına etkilerini incelemek amacıyla yürütülmüştür Araştırmada günlük yaştaki 240 ...
Necmettin Ceylan
doaj +1 more source
OTİZM SPEKTRUM BOZUKLUKLARI TEDAVİSİNDE BESLENME YAKLAŞIMLARI
Sağlık Akademisi Kastamonu, 2019 Yaygınlığı giderek artan otizm spektrum bozuklukları; sosyal etkileşimde belirgin farklı tutumlar, takıntılı ve tekrarlanan davranışlar, motor becerileri iyi kullanamama gibi birçok semptom ile karakterize nörolojik bir hastalıktır.
Zeynep Göktaş +2 more
doaj +1 more source
Çölyakta Probiyotik ve Prebiyotikler
Sağlık Bilimleri Dergisi, 2019 Çölyak hastalığının toplumdaki görülme sıklığı yaklaşık olarak %1’dir. Hastalığın tek etkili tedavi yöntemi, yaşam boyu sürdürülecek glutensiz diyettir. Günümüzde birçok ürünün gluten içermesi ve glutensiz diyete uyumun zor olması, hastalığın tedavisinde alternatif tedavi seçeneklerine ihtiyaç duyulmasına yol açmıştır.
Nur Bengü ERDEM, Aylin AÇIKGÖZ
openaire +3 more sources
Probiyotik Mayalar ve Özellikleri
Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology, 2017 Probiyotikler tüketicinin sağlığı üzerinde olumlu etkileri olan mikroorganizmalardır. Probiyotik uygulamalarının sağlık üzerine etkileri hakkında yapılmış pekçok araştırma bulunmaktadır. En yaygın kullanılan probiyotik bakteriler; bifidobakteriler ve laktobasiller, laktokoklar ve streptokoklar gibi laktik asit bakterileridir.
KARAHAN, AYNUR GÜL +2 more
openaire +4 more sources
Probiyotik kullanımının sağlığa ve sportif performansa etkileri
Spormetre Beden Eğitimi ve Spor Bilimleri Dergisi, 2018 Probiyotiklerin sağlığımız için faydalı olma potansiyeline sahip olduğuna dair kanıtlar bulunmaktadır. Probiyotiklerin, bağırsak mikrobiyatasında yaratılan olumlu değişimlerle ilişkili olduğu, bağışıklık sistemi modülasyonu ve metabolik etkileri ...
Hülya İmamlı, Fırat Akça
doaj +1 more source
Otizm Spektrum Bozukluğu Tedavisinde Beslenme Yaklaşımları
Ankara Sağlık Bilimleri Dergisi, 2017 Yaygınlığı her geçen gün artmakta olan otizm spektrum bozukluğu, toplumsal iletişim ve etkileşimde güçlükler ve sınırlı-yineleyici davranış örüntülerindeki yetersizlikle kendini gösteren yaygın gelişimsel bozukluk olarak tanımlanmaktadır.
Seda Önal, Aslı Uçar
doaj +1 more source
Veterinary Sciences and PracticesDeveloping methods for increasing the immune reactivity and antioxidant potential of the bird's body during critical periods of growth is an urgent task today.
Maryna Romanko +4 more
doaj +1 more source
Süleyman Demirel Üniversitesi Tıp Fakültesi Dergisi, 2018 Kanser, günümüzün en önemli sağlıksorunlarından birisidir ve dünyada en çok ölüme neden olan hastalıklardanbiridir. Kanser tedavisinde kullanılan mevcut anti-kanser ilaçlar doza bağlıolarak toksisite göstermekte ve güçlü yan etkilere (enfeksiyon, saç ...
Ümmügülsüm Tükenmez, Belma Aslım
doaj +1 more source
Production of Probiotic İncir Uyutması Dessert Which Has Functional Properties
Sakarya Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, 2013 In this research, traditional dairy dessert "İncir Uyutması" was produced with different probiotic culture combinations and adding inülin as prebiotic.
Meryem Hut, Ahmet Ayar
doaj +1 more source