Beneficio ecológico con manejo de subproductos – becolsuby calidad del café en taza en el departamento de Nariño [PDF]
, 2011 El cultivo de café, ha sido por tradición, el más importante de Colombia: de él dependen 560.000 familias caficultoras que dedican 870.000 ha al cultivo, ha llegado en ocasiones a ser la principal fuente de divisas y aporta casi el 4% del pib total.
Quiroz Obando, Jenifer Johana +1 more
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Beneficio de café utilizando maquinaria ecológica en la Finca El Chorro.
, 2002 Tesis. Licenciatura en Ingeniería Mecánica. Facultad de Ciencias y Humanidades (69 p.)El objeto del presente estudio es describir la consumación del beneficiado potencialmente ecológico de café en la finca El Chorro, Barberena, Santa Rosa.
Diem Andrade, Carlos Alberto
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Requerimientos mínimos para el beneficiado del café protegido bajo una indicación geográfica o denominación de origen [PDF]
, 2010 Reúne en forma resumida las prácticas operativas que han sido definidas como requerimientos mínimos para aseguramiento de la calidad y producción limpia, en el proceso de beneficiado de café.
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
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El beneficio ecológico del café en Colombia [PDF]
, 2012 El artículo comienza señalando la estrecha relación entre los cuatro tipos de café ofrecidos en el mercado mundialy sus modalidades de beneficio: «suaves colombianos», el beneficio húmedo en finca o artesanía rural; «otrossuaves», proceso húmedo en ...
Arango Restrepo, Mariano
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Informe final de práctica empresarial Café de la Torre AUS [PDF]
, 2021 El presente escrito tiene como objetivo evidenciar el proceso de la práctica empresarial, realizada por el estudiante, en la empresa Café De La Torre AUS desde Octubre del 2019 hasta Abril del 2020.
Suárez Orjuela, Joan Sebastián
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Valoración energética de la pulpa de café
, 2022 Este documento tiene como propósito reportar los datos obtenidos luego de la valorización energética de la pulpa de café para las variedades: Castillo, Colombia y Cenicafe.
Gutiérrez Ramírez, Juan David
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Evaluación del proceso de secado de café pergamino en Beneficio Sajonia S.A. Matagalpa 2012 [PDF]
, 2013 El presente trabajo investigativo fue realizado en beneficio Sajonia S.A. ubicado en el Km 117 carretera Managua/Matagalpa. Situado en la comunidad de Quebrada Onda, la cual se encuentra en el municipio de Matagalpa, el objetivo de la presente ...
Moraga Castro, Jose Javier
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Optimización en el proceso del beneficio del café (despulpado y desmielado)
, 1997 "El café, originario de Etiopía, es uno de los productos vegetales más populares a nivel mundial. El proceso de beneficio del café, que incluye despulpado, fermentado, lavado y secado, puede causar contaminación en los mantos acuíferos.
Castillo Huerta, Raúl +2 more
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Estudio de la influencia del método de Tostión en la calidad sensorial del café [PDF]
, 2017 La calidad del café se define como el resultado de un conjunto de procesos que permiten la expresión, desarrollo y conservación de las características fisicoquímicas propias del café hasta el momento de su transformación y consumo.
Rivera Serna, Juan Sebastián
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Yaku. Mitigación del consumo del agua utilizada en el lavado y transporte de la cereza dentro proceso de beneficio del café, en fincas pertenecientes a la vereda de San Vicente en el municipio de San Lorenzo, Nariño [PDF]
, 2021 La investigación tiene como objetivo minimizar la contaminación del agua utilizada en el lavado y transporte de la cereza dentro del proceso de beneficio del café, en fincas pertenecientes a la vereda de San Vicente en el municipio de San Lorenzo ...
Duarte, Sebastián, Gomez, Jesús
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