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Milk Production and Enteric Methane Emissions in Dairy Cows Grazing Annual Ryegrass Alone or Intercropped with Forage Legumes

Animals
This study evaluated the effects of reduced nitrogen fertilization and the intercropping of annual ryegrass (Lolium multiflorum Lam.) with forage legumes—common vetch (Vicia sativa L.) and red clover (Trifolium pratense L.)—on milk production and enteric
Larissa Godeski Moreira, Tiago Celso Baldissera, Chrystian Jassanã Cazarotto, Maria Isabel Martini, Renata da Rosa Dornelles, Henrique M. N. Ribeiro-Filho   +5 more
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ALIMENTOS EM FEIRAS AGROECOLÓGICAS E ORGÂNICAS SÃO MAIS CAROS QUE CONVENCIONAIS EM SUPERMERCADOS?

Revista Brasileira de Agroecologia, 2022
A produção de alimentos agroecológicos e orgânicos têm aumentado nos últimos anos. Entretanto, fatores como disponibilidade e preço podem influenciar no consumo destes alimentos.
Joice Alves Gaia, Amanda da Silva Gomes, Ana Debora Santos de Oliveira, Bianca Gomes de Souza, Thiago Marques Wanderley, Giovana Longo-Silva   +5 more
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Arrowroot Starch/Carboxymethylcellulose‐ZnO NP Films: Thermal, Tensile, and Biodegradation Properties

Polymer Engineering &Science, Volume 65, Issue 10, Page 5469-5481, October 2025.
An overview of the manufacturing process and results of the Arrowroot starch/carboxymethylcellulose‐ZnO NP films. ABSTRACT Currently, more effective methods in the area of food preservation have been improved in recent years. In this context, active packaging can be highlighted, which interacts directly with food to increase its shelf life.
Gilberto Sérgio Ramos da Silva Júnior, Mailson Batista de Vilhena, Edinaldo José de Sousa Cunha, José Antonio da Silva Souza, Jordan Del Nero, Severino Alves Júnior, Emanuel Negrão Mâcedo, Verônica Scarpini Cândido, Carlos Alberto Brito da Silva Jr, Marcos Vinícius da Silva Paula   +9 more
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Critical monitoring and control factors for achieving food defense criteria

Risk Analysis, Volume 45, Issue 8, Page 2427-2441, August 2025.
Abstract Food can be contaminated by physical, chemical, biological, and radiological hazards. Industry and regulatory agencies have developed the Food Safety Management System, based on the principles of Hazard Analysis and Critical Control Points, to be effective against unintentional food safety risks. However, there is the intentional contamination
Elaine Andrade, Flavio Andrade, Gilberto Oliveira, Otniel Freitas‐Silva   +3 more
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Sistemas agroalimentares sustentáveis e saudáveis: reflexões a partir da perspectiva agroecológica

Colóquio, 2022
Um sistema alimentar saudável é aquele que, integrando o sistema produtivo agrícola e a nutrição, possibilita a produção e o consumo de alimentos nutritivos e acessíveis para todos, gerenciando adequadamente os recursos naturais, de modo a preservar os ...
Ligia Kochhan de Fraga, Larisse Medeiros Gonçalves, Wilson Itamar Godoy, Marlete Turmina Outeiro   +3 more
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CONHECIMENTO DE MANIPULADORES DE ALIMENTOS SOBRE HIGIENE PESSOAL E BOAS PRÁTICAS NA PRODUÇÃO DE ALIMENTOS

, 2017
As refeicoes produzidas em Unidades de Alimentacao e Nutricao-UAN escolares devem atender as necessidades nutricionais dos alunos, oferecendo-lhes alem de alimentos adequados nos aspectos sensoriais e nutricionais, produtos seguros em relacao as ...
Luara Thabata Alves Boaventura, Liliane Pereira Frades, Márcia Lopes Weber, B. Pinto   +3 more
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Produção de ácido lático em meio à base de efluentes da indústria de alimentos por cultura láctea mista imobilizada

Brazilian Journal of Food Technology, 2019
Resumo O ácido polilático (PLA), o mais conhecido bioplástico com potencial para ser o substituto dos polímeros derivados do petróleo, é produzido pela polimerização do ácido lático.
C. L. C. de Pinho, Caroline Eliza Sgarbosa de Oliveira, Jamille Coelho Coimbra, Weskley da Silva Cotrim   +3 more
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Orphan crops of archaeology‐based crop history research

PLANTS, PEOPLE, PLANET, Volume 7, Issue 3, Page 562-589, May 2025.
Agrobiodiversity is central to sustainable farming worldwide. Cultivation, conservation and reintroduction of diverse plant species, including ‘forgotten’ and ‘underutilized’ crops, contribute to global agrobiodiversity, living ecosystems and sustainable food production.
Daniel Fuks, Frijda Schmidt, Maite I. García‐Collado, Margot Besseiche, Neal Payne, Giovanna Bosi, Charlène Bouchaud, Elisabetta Castiglioni, Vladimir Dabrowski, Suembikya Frumin, Dorian Q. Fuller, Roman Hovsepyan, Sureshkumar Muthukumaran, Leonor Peña-Chocarro, Guillem Pérez Jordá, Jérôme Ros, Mauro Rottoli, Philippa Ryan, Robert Spengler, Chris J. Stevens, Soultana Maria Valamoti, Ehud Weiss, Michelle Alexander, Muriel Gros-Balthazard   +23 more
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Agricultura, energia e recessão econômica [PDF]

Brazilian Journal of Political Economy
RESUMO Este artigo revisou a agricultura brasileira no contexto de uma maior “prioridade” para a produção de alimentos, produtos exportáveis e energéticos, bem como da recessão econômica a partir de 1981.
FERNANDO HOMEM DE MELLO
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Co‐production of agroecological innovations to improve sustainability in South American fruit farms

People and Nature, Volume 6, Issue 2, Page 833-848, April 2024.
Abstract Agricultural intensification and expansion are the main drivers of biodiversity loss that continue to increase this century, especially in South America. International markets and global policy provide incentives and frameworks to address this, but these are unlikely to be effective unless farmers on the ground are enabled and motivated to ...
Fabiana Oliveira da Silva, Eduardo C. Arellano, Blandina Felipe Viana, Vinina Silva‐Ferreira, Patricia Oliveira‐Rebouças, Nadia Rojas‐Arévalo, Andrés Muñoz‐Sáez, Valentina P. Jimenez, Natalia B. Zielonka, Liam P. Crowther, Lynn V. Dicks   +10 more
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