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A alimentação orgânica além de proporcionar a segurança alimentar e nutricional com a utilização de alimentos saudáveis e de qualidade para nossos educandos, possibilita o desenvolvimento econômico regional sustentável.
José Roberto Ruiz
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A presença de micotoxinas nos alimentos constitui-se num risco à saúde pública e pode proporcionar grandes perdas econômicas na produção animal. A saúde humana e a produção animal têm sido muito prejudicada com a ingestão de alimentos contaminados com ...
Laura Helena Vega Gonzales Gil +1 more
doaj
Importância e necessidade de alimentos em geral, no Brasil, com ênfase no feijão: produção e consumo [PDF]
O objetivo deste trabalho é analisar sucintamente a produção de alimentos em geral, principalmente, do feijão no Brasil, em 2007 e 2008, conforme IBGE/LSPA de julho de 2008, e o respectivo consumo com base nos dados do IBGE e do DIEESE, para entender ...
AIDAR, H. +3 more
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Mostra da agricultura familiar: espaço de construção do conhecimento agroecológico em Corumbá-MS. [PDF]
A produção agrícola familiar desempenha importante papel no abastecimento e segurança alimentar nos municípios de Corumbá e Ladário, mesmo que em pequenas quantidades.
BORSATO, A. V. +2 more
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SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL E AS CONDIÇÕES DO AMBIENTE EM ASSENTAMENTO RURAL DE SANTA CATARINA
No Brasil, historicamente a produção de alimentos básicos esteve associada à agricultura familiar. Neste contexto, estão incluídos os assentamentos rurais que têm buscado produzir seu alimento para autossustentação da família. O objetivo deste estudo
Maria Assunta BUSATO +5 more
doaj
Resumo: A soberania alimentar do agricultor familiar está relacionada à transformação do agroecossistema, articulando a geração de trabalho e renda e sua capacidade de autoprodução de alimentos. Assim, este trabalho tem por objetivo investigar a produção
Keller Regina Soares +3 more
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Produtos biocompatíveis para o controle de doenças de plantas. [PDF]
A preocupação da sociedade com o impacto da agricultura no ambiente e a contaminação da cadeia alimentar com pesticidas químicos vem alterando o cenário agrícola mundial.
BETTIOL, W.
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Escravidão africana na produção de alimentos. São Paulo no século 19 [PDF]
A utilização do trabalho escravo na América esteve associada com a agricultura para exportação. Entretanto, não houve regime escravista no qual os escravos foram utilizados somente naqueles cultivos; mesmo nas áreas mais orientadas para a exportação ...
KLEIN, Herbert S., LUNA, Francisco Vidal
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O PROGRAMA DE AQUISIÇÃO DE ALIMENTOS E O ESTÍMULO À PRODUÇÃO ORGÂNICA
O artigo faz uma análise do ponto de vista do desenvolvimento social e ambiental que o Programa de Aquisição de Alimentos vem realizando. O programa, através da compra governamental de alimentares diretamente dos agricultores familiares e das comunidades
Carlos Alberto da Rosa Maciel +1 more
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Integração Lavoura-Pecuária-Floresta: produção de alimentos, agroenergia e madeira. [PDF]
bitstream/item/26964/1/Ramon-1 ...
ALVARENGA, R. C., GONTIJO NETO, M. M.
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