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Fome não se acaba com agricultura “forte”
Revista Espaço Acadêmico, 2020 Já há mais tempo a idéia de combate à fome vem sendo relacionada com a necessidade de aumento da produção de alimentos. O cenário de crescimento da população mundial e o número de pessoas que passam fome são constantemente usados para justificar a ...
Antonio Andrioli
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Design and validation of a chimeric vaccine against Trypanosoma evansi ISG75: An in silico study
In Silico Research in BiomedicineVaccination remains the most effective practical approach for controlling the spread of infections and alleviating the adverse health effects of diseases.
Gabriella Bassi das Neves +4 more
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Memória sobre roça e alimentação no Quilombo Jacarequara no Nordeste do Pará
GeopautaEste artigo enfoca as memórias sobre a produção de alimentos no território quilombola Jacarequara, no município de Santa Luzia do Pará, Nordeste paraense, Amazônia Oriental.
Quimera de Moraes Peixoto +1 more
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O Rio de Janeiro e as zonas atlânticas de produção de alimentos (século XVII)
AcervoAbordando especificamente o tema da produção de alimentos, o artigo trata da capitania do Rio de Janeiro no século XVII, não de forma isolada, mas em perspectiva comparada, buscando identificar os aspectos comuns que a economia atlântica moderna definiu ...
Lara de Melo dos Santos
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Revista Geográfica Acadêmica, 2018 O Programa de Aquisição de Alimentos visa fortalecer a agricultura familiar estimulando a produção e comercialização, ademais de fomentar o processamento e a industrialização dos alimentos.
Junior Miranda Scheuer +2 more
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Boletim do Instituto de Pesca, 2018 O presente trabalho constitui uma revisão bibliográfica sobre a importí¢ncia dos ácidos graxos ômega 3 para a nutrição humana e de como a presença desses ácidos em peixes beneficia o homem, por tornar o peixe um alimento funcional na prevenção de ...
Héctor SUÁREZ-MAHECHA +5 more
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RESÍDUOS E CONTAMINANTES EM ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL NO BRASIL COM ÊNFASE EM PESCADOS
Revista Uningá, 2014 A presença de resíduos e contaminantes em alimentos de origem animal destinados ao consumo humano é um dos resultados indesejáveis da produção em grande escala e que consequentemente se torna um problema de saúde pública.
ANA PAULA ANDRETTO +2 more
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A questão alimentar e a agricultura brasileira na era da biomassa
Revista IDEAS, 2017 O presente artigo visa abordar a questão alimentar à luz dos recentes debates em torno dos agrocombustíveis e outras tecnologias agrícolas verdes. Nesse sentido, ilustra-se, de um lado, os posicionamentos a favor de uma biocivilização baseado em novas ...
Hugo de Carvalho Ferreira
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BACTERIOCINAS COMO ALTERNATIVA NA CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2012 A contaminação de alimentos é um sério problema que resulta em grandes índices de morbidade. Apesar de existem diversas tecnologias de conservação já disponíveis, nenhuma delas assegura completamente a qualidade microbiológica dos alimentos.
Cybelle Pereira de Oliveira +2 more
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[Are foods of the Brazilian "staple food basket" safe for consumption?] [PDF]
Cad Saude PublicaRipke MO, Corralo VDS, Lutinski JA.
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