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Efecto del perfil de caseínas, recuento de células somáticas y composición de la leche en el rendimiento del queso Dambo

open access: yesInnotec, 2014
El rendimiento quesero influye en la competitividad de las industrias queseras, por lo que se busca producir leche de mayor valor y su mejor aprovechamiento.
Daniela Veronica Escobar Gianni   +11 more
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Costos del mejoramiento genético del ganado bovino para la producción de leche en la Finca Santa Isabel ubicada en el Municipio de Juigalpa, en el II semestre del año 2015 [PDF]

open access: yes, 2016
A través del presente estudio investigativo, se muestra un informe detallado de la importancia y costos del mejoramiento genético del ganado bovino en la finca Santa Isabel ubicada en el Municipio de Juigalpa. 1.1 Planteamiento del problema.
Jirón Hernández, Sayra Mariela   +1 more
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MODELACIÓN DE CURVAS DE PRODUCCIÓN Y COMPOSICIÓN DE LA LECHE EN UN HATO DE CABRAS F1 ALPINA x NUBIA EN SAN LUIS POTOSÃ, MÉXICO

open access: yesTropical and Subtropical Agroecosystems, 2009
La producción de leche de cabra constituye una fuente muy importante de ingresos para los productores en las regiones áridas y semiáridas de México. Sin embargo, hay información limitada en México sobre caracterización de las curvas de producción de la leche y sus componentes. El objetivo de este estudio fue caracterizar las curvas de lactancia
Vielka Jeanethe Castañeda-Bustos   +7 more
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Análisis de la frecuencia en la aparición de antibióticos en leche bovina colectada por la empresa ALIVAL [PDF]

open access: yes, 2018
La producción de leche y sus derivados han convertido al sector lácteo en una de las actividades más representativas dentro del sector agropecuario.
Villegas González, Laura   +1 more
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IPIFICACIÓN DE LOS SISTEMAS CAMPESINOS DE PRODUCCIÓN DE LECHE DEL SUR DEL ESTADO DE MÉXICO

open access: yesEcosistemas y Recursos Agropecuarios, 2014
La pro ducción de leche en México se desarrolla en condiciones heterogéneas, desde el punto de vista tecnológico, socio económico, y de las explotaciones.
Julieta Gertrudis Estrada-Flores   +5 more
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CARACTERIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE LECHE DE LA CONEJA CON ENFASIS EN LA SUPERVIVENCIA Y CRECIMIENTO DE LA CAMADA EN RAZAS NUEVA ZELANDA BLANCO Y CALIFORNIA

open access: yesTropical and Subtropical Agroecosystems, 2010
El objetivo fue integrar los conocimientos sobre factores genéticos y ambientales que inciden en la producción de leche (PL) de la coneja y su efecto en la supervivencia y crecimiento de la camada. Las investigaciones sugieren que la PL se relaciona con el crecimiento y supervivencia del gazapo durante las primeras tres semanas de vida.
Benjamin Gómez-Ramos   +4 more
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Los sistemas de producción de rumiantes menores en el Semiárido brasileño y sus limitantes productivas. [PDF]

open access: yes, 2017
Comercialización de productos; Sistemas de producción; Sistemas de produccíon y comercialización de leche de cabra; Los aspectos técnicos y econômicos de la produccíon de leche de cabra; Sistemas de produccíon de carne caprina y ovina; Comercialización ...
GUIMARAES, V. P.   +2 more
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Buenas Practicas Pecuarias del Ganado Bovino en Nicaragua:Incidencia de las Buenas Practicas Pecuarias en la Produccion de Leche en el Municipio de Santo Tomas, Departamento de Chontales 2013-2015 [PDF]

open access: yes, 2016
El presente estudio, tiene como finalidad analizar las incidencias de las buenas prácticas pecuarias en la producción de leche en el municipio de Santo Tomas, departamento de Chontales.
Espinoza Baltodano, Javier Alberto   +1 more
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Evaluación de parámetros de producción de leche en caprinos (Santiago del Estero, Argentina)

open access: yesRevista Científica, 2010
El objetivo del presente trabajo es estimar parámetros de producción de leche de cabra y evaluar la influencia de algunos factores de manejo sobre la producción de leche en un sistema intensivo de producción del área de riego de la provincia de Santiago
Raúl Gustavo Paz   +2 more
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Productividad de vacas lecheras suplementadas con ensilaje de haba alpargata o remolacha forrajera

open access: yesAgronomía Mesoamericana, 2020
Introducción. Los sistemas de producción de leche son afectados por el cambio climático, presentan estacionalidad en la producción forrajera, y sumado a esto, predominan razas con altas exigencias nutricionales, lo que conlleva a que los productores ...
David Felipe Nieto Sierra   +3 more
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