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Buenas prácticas de ordeño y la calidad higiénica de la leche en el Ecuador
La Granja: Revista de Ciencias de la Vida, 2011 Mediante esta investigación se pudo conocer las Buenas Prácticas de Ordeño (BPO) que se desarrollan en las zonas productoras de leche en Ecuador, de manera que se puedan establecer parámetros de mejoramiento de las mismas y prevenir la contaminación de ...
Nancy Bonifaz García +1 more
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Revista de Producción Animal, 2015 Se determinó el momento óptimo para intensificar la parición a partir de indicadores de la producción de leche. Se evaluaron mensualmente los registros de 2 036 vacas mestizas Holstein x Cebú; la investigación se realizó desde el año 2008 hasta 2014 ...
Carlos J. De Loyola Oriyés +4 more
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Conservación de la leche [PDF]
, 1987 Unidad 4 del bloque modular “Obtención higiénica de la leche” en la que se definen las formas más conocidas de enfriar leche y se describe el funcionamiento de un tanque enfriador.Unit 4 of the modular block "Hygienic obtaining of milk" in which the best
García G., Ofelia, Ochoa M., Isabel
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La calidad de la leche: un desafío en el Ecuador
La Granja: Revista de Ciencias de la Vida, 2008 La calidad y la producción de la leche es un desafío internacional y nacional, predominando los países industrializados con más del 80% de su mercado y principalmente los que integran la Unión Europea.
Rocío Contero
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Costos regionales de los sistemas primarios de producción de leche
, 2016 Este documento se realizo en el marco del Convenio específico de cooperación técnica entre el Ministerio de Agroindustria de la Nación y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria.El objetivo de este trabajo es presentar una metodología consensuada
Mancuso, Walter Alberto +10 more
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RIA: Revista Investigaciones AgropecuariasLa paratuberculosis caprina (PTBC), causada por Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis (Map), provoca pérdidas productivas en los casos clínicos, aunque los efectos de la infección subclínica aún no están bien establecidos.
María A. Fiorentino +6 more
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Ciencia Ergo Sum, 2018 Se evaluó el comportamiento productivo de bovinos doble propósito en un sistema silvopastoril intensivo (SSPi) en Apatzingán, Michoacán. La actividad se llevó a cabo mediante seguimientos técnico-económicos.
Isael Estrada López +5 more
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Enfermedades Infecciosas y sus planes de lucha
, 2014 Producción de Bovinos de Leche.
Rafaelli, Paula M.
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Evaluación histórica de indicadores productivos en vacas lecheras en sistemas a pastoreo
La Granja: Revista de Ciencias de la Vida, 2018 Se utilizaron datos retrospectivos correspondientes a las lactancias de 300 vacas primíparas y multíparas de raza Holstein, recolectados entre los años 1992-2012 en un lechería-cabaña ubicado de la localidad de Casilda, provincia de Santa Fe-Argentina ...
Pablo Roberto Marini +1 more
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