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, 2015 Objeto de aprendizaje: Presentación interactivaEste recurso educativo hace una descripción precisa de lo que un producto debe hacer.1. Especificaciones del producto1.1. ¿Cuándo se establecen especificaciones?1.2. Establecer especificaciones y objetivo1.2.
Riaño Pulido, Andrea
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Vitae, 2010 El objetivo del presente trabajo es evaluar la mezcla más adecuada de los estabilizantes goma guar, goma xantan y carragenina iota en la bebida láctea tipo kumis.
Piedad M GAVIRIA T +2 more
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Nutrición Hospitalaria, 2007 Objetivo o antecedente: En las últimas décadas la manipulación de la microbiota intestinal mediante el uso de probióticos ha adquirido un gran interés en el tratamiento y prevención de determinadas patologías infantiles.
F. Lara-Villoslada +4 more
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Influencia de la ingesta de calcio y fósforo sobre la densidad mineral ósea en mujeres jóvenes
Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2004 La masa ósea alcanzada durante la juventud en la población femenina resulta importante por la mayor susceptibilidad de este grupo de población de padecer osteoporosis.
Beatriz Basabe Tuero +5 more
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Crioconcentración de suero lácteo
, 2019 80 páginasEl suero de leche es un subproducto de la industria láctea que, a pesar de ser considerado un residuo industrial, al estar compuesto por agua, proteínas, lactosa y minerales, ha permitido que sea utilizado como aditivo para elevar el nivel ...
Sánchez Bernal, Clara Isabel
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Nutrición Hospitalaria, 2008 Objetivo: Realizar un estudio descriptivo del consumo de leche y derivados en una población universitaria y analizar su contribución nutricional en la dieta de estos universitarios.
T. Durá Travé
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EFECTOS SIMULTANEOS DE LAS VARIABLES DE PROCESO SOBRE LAS PROPIEDADES DE FLUJO DEL SUERO COSTEÑO
Biotecnología en el Sector Agropecuario y AgroindustrialEl Suero costeño es un producto lácteo fermentado elaborado tradicionalmente en la Costa Caribe Colombiana. La sinéresis es un proceso de separación del Lactosuero de la cuajada simultáneamente con su encogimiento, es el mayor defecto de calidad de ...
DIOFANOR ACEVEDO C. +2 more
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Identification by PCR-FRLP of bacteria present in the colostrum of women residing in Barranquilla, Colombia. [PDF]
Rev Peru Med Exp Salud PublicaSarmiento-Rubiano LA +5 more
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Producto notable: suma por diferencia
, 2014 Ensino Fundamental Final::MatemáticaLa animación muestra el producto notable relacionado alquadrado de la diferencia de dos términos, a través del uso de la propiedad distributiva para calcular el área de un cuadriláteroEntendimiento de la propiedad ...
Lopez, Miguel Angel de la Fuente +2 more
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