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Flambée des prix alimentaires internationaux : opportunité ou désastre pour les populations les plus pauvres ? [PDF]

open access: yes, 2008
Cet article propose et applique un cadre d'analyse pour l'étude des conséquences de la flambée des prix des denrées alimentaires sur les populations pauvres des pays du Sud.
Bélières, Jean-François   +5 more
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Pour saisir les désaccords, l’intérêt des expertises mondiales sur la sécurité alimentaire : l’exemple du HLPE-FSN

open access: yesCahiers Agricultures
Ce texte revient sur le contexte, les attentes et les modalités spécifiques de création et de fonctionnement du Groupe d’experts de haut niveau sur la sécurité alimentaire et la nutrition (connu sous son acronyme anglais de HLPE-FSN) du Comité des ...
Caron Patrick
doaj   +1 more source

Conférence COP27 sur le changement climatique: des mesures d’urgence sont nécessaires pour l’Afrique et pour le monde entier. [PDF]

open access: yesRev Panam Salud Publica, 2022
Atwoli L   +20 more
europepmc   +1 more source

Projet Lab2Green. Une étude expérimentale de l'impact sur les choix des consommateurs des différents systèmes d'évaluation environnemental apposés en face avant des aliments. Rapport scientifique

open access: yes, 2014
L'objectif de la présente recherche est de procéder à une mesure comportementale effective empirique, précise, contrôlée, reproductible et conséquentielle (qui a des conséquences directes et objectives sur le bien-être de celui qui prend la décision), de
Gomy, Catherine   +3 more
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Le rôle de l’orientation régulatrice chronique sur les représentations du lien santé-alimentation et les comportements alimentaires: une étude exploratoire [PDF]

open access: yes, 2013
International audienceL’objectif de cette recherche exploratoire est de mettre au jour l’influence de l’orientation régulatrice chronique sur les représentations du lien santé/alimentation et les stratégies de consommation alimentaire.
Besson, Madeleine   +2 more
core   +2 more sources

AFFRONTER LE DEFI ENERGETIQUE ET ALIMENTAIRE AU BURKINA FASO [PDF]

open access: yes, 2010
N° ISBN - 978-2-7380-1284-5International audienceFacing the challenge of energy and food in Burkina Faso. Burkina Faso is one of the poorest countries in the world according to the classification by Human Development Index of UNDP.
Blin, Joël   +2 more
core   +1 more source

Sociétés coopératives, société de prévoyance et paysannat dans le Nyong et Sanaga de 1926 à  1961 (Cameroun)

open access: yesRevue Marocaine des Sciences Agronomiques et Vétérinaires, 2017
Au Cameroun en général et dans la région du Nyong et Sanaga en particulier, où l’agriculture occupe une place centrale dans l’économie nationale en raison de son apport au produit intérieur brut, les débats sur les mouvements coopératifs et le paysannat
Sebastien MANI
doaj  

La question alimentaire à la périphérie des villes moyennes : d'une dynamique d'innovation à la structuration d'une ressource pour le développement territorial. [PDF]

open access: yes, 2009
17 p Communication réalisée dans le cadre d'une thèse de géographie rurale, financée par la région Rhône-Alpes (Cluster Agricultures, acteurs et territoires)International audienceAt the outskirts of the medium-sized towns of Annecy, Bourg-en-Bresse and ...
Arnal, Clément
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Transformation alimentaire du manioc [PDF]

open access: yes, 1995
Cet ouvrage rassemble 56 contributions qui auraient dû être présentées au séminaire-atelier international sur la transformation alimentaire du manioc initialement prévu en novembre 1993 à Brazzaville (Congo). Ce séminaire n'a pas pu avoir lieu.
Agbor Egbe, T. (ed.)   +3 more
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