O papel dos selos de inspeção na indústria da carne: Transparência e confiança
PubvetA indústria da carne é essencial para a economia e a alimentação global, mas enfrenta desafios relacionados à segurança alimentar, bem-estar animal e sustentabilidade.
Carolina Carbone +4 more
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Rastreabilidade e certificação de produtos de origem animal [PDF]
, 2016 Orientador: Prof. Dr. José Mauricio FrançaMonografia (especialização) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias, Curso de MBA em AgronegócioInclui referênciasResumo : O presente estudo objetivou realizar uma análise, através de revisão
Telles, Cassiano Tomasini
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SURTOS ALIMENTARES PROVENIENTES DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL
Diseases caused by the consumption of animal-derived products pose a significant public health challenge, oftenassociated with pathogenic microorganisms.
SANTOS, Eva Emilia dos +1 more
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Diagnóstico dos produtores orgânicos da feira agroecológica do mercado municipal de Goiânia-GO
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2013 A agricultura orgânica é entendida como prática sustentável da agricultura, com manejo da produção minimamente ofensivo ao meio ambiente. Buscou-se neste trabalho identificar as práticas e motivações dos feirantes de produtos orgânicos em Goiânia.
Fernando Ferrari de Morais +4 more
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Relatório de estágio curricular obrigatório: inspeção sanitária do município de Caxias do Sul: inspeção de produtos de origem animal [PDF]
, 2019 Este relatório tem por objetivo descrever as atividades realizadas durante o período de estágio curricular em Medicina Veterinária. O estágio foi realizado de 07 de março a 24 de maio de 2019, no Serviço Municipal de Controle de Produtos Agropecuários de
Souza, Anna Carolina dos Santos de
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OBSERVATÓRIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANAA rastreabilidade de produtos de origem animal tornou-se essencial diante da crescente complexidade das cadeias agroalimentares e das exigências sanitárias, ambientais e comerciais impostas pelos mercados globais. A necessidade de garantir segurança alimentar, transparência e conformidade internacional motivou a realização deste estudo, que teve como ...
Marilene Felipe Santiago +10 more
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RESÍDUOS E CONTAMINANTES EM ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL NO BRASIL COM ÊNFASE EM PESCADOS
Revista Uningá, 2014 A presença de resíduos e contaminantes em alimentos de origem animal destinados ao consumo humano é um dos resultados indesejáveis da produção em grande escala e que consequentemente se torna um problema de saúde pública.
ANA PAULA ANDRETTO +2 more
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Sanitization at different times after floor egg collection for hatchability, microbiological quality, and performance of broilers. [PDF]
Poult Sci, 2023 Franco CMA +8 more
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Characterization and Inhibitory Effects of Essential Oil and Nanoemulsion from Ocotea indecora (Shott) Mez in Aspergillus Species. [PDF]
Molecules, 2023 Pinto LA +7 more
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Scaffolds for Use in Blood Vessel Bioengineering: What are the Prospects? [PDF]
Arq Bras Cardiol, 2023 Garcia LR +4 more
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