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Relatório de estágio curricular obrigatório: área de inspeção de produtos de origem animal [PDF]
O presente trabalho tem como objetivo descrever as atividades realizadas durante o período de estágio curricular obrigatório na área de Inspeção de Produtos de Origem Animal em frigorífico de perus no Serviço de Inspeção Federal 437, com orientação ...
Bacedo, Sílvia Gabriela de Macedo
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Consumo de produtos de origem animal e a percepção de bem-estar animal
, 2020 O trabalho foi realizado com alunos da faixa etária de 8 a 9 anos, para identificar os principais hábitos de consumo de produtos de origem animal, analisar e determinar as frequências de consumo desses produtos, de acordo com a percepção dos alunos em ...
De Conto, Leandro +5 more
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A agricultura familiar e os produtos de origem animal [PDF]
, 2016 A Agricultura Familiar tem grande importância no Brasil, pois além de produzir alimentos, gera empregos à população e enriquece os mercados locais. Para a manutenção da produção familiar é fundamental que o jovem permaneça no meio rural.
Führ, Nathalia Jobim
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A importância da certificação sanitária para garantir a segurança alimentar em produtos de origem animal [PDF]
, 2023 Dados da Organização mundial da saúde (OMS) que estima que a cada ano, cerca de dois milhões de pessoas morrem com diarreia, causada pela ingestão de alimentos contaminados e esses dados estão relacionados com o aumento contínuo de refeições realizadas ...
Graça, Brenda Assunção +2 more
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Medicina VeterináriaA Agência de Defesa e Fiscalização Agropecuária do Estado de Pernambuco (Adagro) promove atividades de defesa, inspeção e fiscalização agropecuária no estado de Pernambuco. Uma destas atividades é a inspeção periódica dos estabelecimentos de produtos de
Geovania de Souza Cordeiro +6 more
doaj +3 more sources
INFLUENCE OF MILK FAT IN THE RESISTANCE OF Mycobacterium fortuitum TO SLOW PASTEURIZATION
Ciência Animal Brasileira, 2016 ortuitum. Milk samples were divided into two portions, whole and skimmed, each part was inoculated with M. fortuitum and then distributed in tubes for quantification of the agent during pasteurization, in a water bath.
Karina Ramirez Starikoff +4 more
doaj
MÉTODOS ANALÍTICOS APLICADOS A PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL
, 2021 Michelle Costa e Silva +6 more
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PRINCIPAIS RISCOS MICROBIOLÓGICOS RELACIONADOS AO CONSUMO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL NÃO INSPECIONADOS [PDF]
Os riscos microbiológicos associados a produtos de origem animal não inspecionados representam perigos à saúde pública devido a possibilidade da presença de microrganismos patogênicos, como vírus, bactérias, fungos e parasitas, nesses alimentos.
de Queiroz, Pedro Paulo Enzo Ferreira +3 more
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Animal Products & Technology abstracts
, 2016 Tecnologia de Produtos de Origem Animal Tecnología de Productos de Origen ...
Editor, Managing
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Discernimento dos consumidores de produtos de origem animal sobre segurança dos alimentos
REVISTA DELOSA segurança dos alimentos de origem animal constitui um tema de crescente importância, com implicações diretas para a saúde pública e impactos relevantes na economia e nas cadeias produtivas. Diante disso, este estudo investigou as percepções e comportamentos dos consumidores em relação à segurança dos produtos de origem animal.
Francellys Alves da Costa +7 more
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