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Discernimento dos consumidores de produtos de origem animal sobre segurança dos alimentos
Desarrollo Local SostenibleA segurança dos alimentos de origem animal constitui um tema de crescente importância, com implicações diretas para a saúde pública e impactos relevantes na economia e nas cadeias produtivas. Diante disso, este estudo investigou as percepções e comportamentos dos consumidores em relação à segurança dos produtos de origem animal.
Francellys Alves da Costa +7 more
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