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EFECTO DE LOS EMULSIFICANTES SOBRE LAS CARACTERÍSTICAS FÍSICAS Y TEXTURALES DEL BUÑUELO
Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, 2013 Los emulsificantes se utilizan como agentes antienvejecimiento en productos de panadería, proporcionando mayor vida útil. El objetivo de este estudio fue evaluar los efectos de dos emulsificantes, mono y diglicéridos, de los ácidos grasos esterificados ...
Margarita M. Morales +2 more
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Revista Fuentes El Reventón Energético, 2022 Los fluidos de perforación poliméricos son uno de los productos más utilizados en la industria del petróleo, sin embargo, los aditivos usados para este lodo como el PAC-L y PAC-R elevan el costo de formulación.
Alexandra Aguirre Mogollón +2 more
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Comportamiento de un cemento asfáltico modificado con un desecho de PVC.
Revista Ingenierías Universidad de Medellín, 2014 Las propiedades físicas y reológicas a altas temperaturas de servicio de un cemento asfáltico (CA) modificado con un desecho de policloruro de vinilo (PVC) fueron evaluadas y son presentadas en el artículo.
Fredy Alberto Reyes Lizcano +3 more
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Scientia Agropecuaria, 2020 La investigación tuvo por objetivo elaborar una compota de zapallo para infantes, funcional, de bajo costo, sin conservantes y de considerable tiempo de vida útil.
Becquer Camayo-Lapa +5 more
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Comportamiento reológico en pulpa edulcorada de mango (Mangifera indica L. cv. Magdalena river)
Ciencia y Tecnología Agropecuaria, 2017 El mango es un fruto exótico con gran potencial agroindustrial y de elevado consumo debido a su valor nutricional, su sabor agridulce y su aroma agradable.
Jorge Antonio Figueroa-Flórez +2 more
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Efectos de la radiación ultravioleta en asfaltos colombianos
Revista Científica, 2013 Esta investigación tuvo como objetivo el envejecimiento a corto y largo plazo de dos asfaltos colombianos (60/70 y 80/100 de Barrancabermeja) a través de ensayos como Horno Rotatorio de Película Delgada (RTFO, por sus siglas en inglés) y Envejecimiento ...
Joyce Rojas +3 more
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Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2015 Los subproductos de las cadenas agroindustriales constituyen alrededor del 90% de la parte del cultivo, por lo cual, establecer alternativas de aprovechamiento puede ser importantes para los productores.
Diana Victoria Melo Sabogal +3 more
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Biotecnología en el Sector Agropecuario y AgroindustrialLos subproductos de las cadenas agroindustriales constituyen alrededor del 90% de la parte del cultivo, por lo cual, establecer alternativas de aprovechamiento puede ser importantes para los productores.
DIANA VICTORIA MELO-SABOGAL +3 more
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COMPORTAMIENTO DE UN CEMENTO ASFÁLTICO MODIFICADO CON UN DESECHO DE PVC
Revista Ingenierías Universidad de Medellín, 2013 Las propiedades físicas y reológicas a altas temperaturas de servicio de un cemento asfáltico (CA) modificado con un desecho de policloruro de vinilo (PVC) fueron evaluadas y son presentadas en el artículo.
Fredy Alberto Reyes Lizcano +3 more
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Revista Facultad de Ingeniería Universidad de Antioquia, 2006 Se evaluó el trabajo de adhesión termodinámico de placas planas de acero (AISI 4140 y AISI 52100) en contacto con dos adhesivos anaeróbicos de uso comercial, mediante la medición de los ángulos de contacto termodinámico de avance y retroceso obtenidos
Germán García +3 more
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