Caracterização físico-química e reológicas da polpa de cupuaçu congelada (Theobroma grandiflorum Schum). [PDF]
, 2016 Cupuaçu, uma das principais e mais consumidas frutas da região amazônica brasileira, pertence à família Sterculiacea, cuja denominação binomial é Theobroma grandiflorum schum.
CALADO, V. M. de A. +4 more
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Estudos de caracterização dos novos depósitos de argilas esmectíticas do município de Sossego, PB
Cerâmica, 2014 As principais reservas de argilas bentonitas no Brasil encontram-se nos estados de S. Paulo, Bahia, Piauí e Paraíba, sendo este ultimo como maior produtor nacional.
I. D. S. Pereira +6 more
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Produção de alginato sintetizado por Pseudomonas mendocina em diferentes substratos [PDF]
, 2012 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos, Florianópolis, 2010O alginato é um polissacarídeo existente na parede celular de algas marinhas marrons ...
Brigido, Riveli Vieira
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Efeito da temperatura no comportamento reológico de méis colhidos na região nordeste de Portugal [PDF]
, 2012 No presente trabalho pretendeu-se estudar o efeito da temperatura sobre as propriedades reológicas de três méis colhidos no nordeste de Portugal. Para isso, analisaram-se dois méis monoflorais - urze e rosmaninho - provenientes do Parque Natural de ...
Afonso, Maria João A.P.S. +3 more
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Revista Ceres, 2012 As with any variety of rice, red rice characteristics are subject to varietal differences, growing conditions, types of processing, and nutritional and rheological properties.
Diego Palmiro Ramirez Ascheri +3 more
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Simulação Numérica de Escoamento Eletroosmótico Usando o Modelo Constitutivo de Phan-Thien-Tanner
Trends in Computational and Applied Mathematics, 2020 Neste trabalho será investigado o comportamento de escoamentos de fluidos newtonianos e não-newtonianos em microcanais. O problema não-newtoniano, consiste em resolver as equações que regem o movimento para o caso de um escoamento de fluidos cujas ...
W. S. Bezerra, A. Castelo
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Comportamento reológico de suco misto elaborado com frutas tropicais. [PDF]
, 2015 Neste trabalho, foi determinado o comportamento reológico do suco misto obtido a partir de uma mistura de frutas tropicais, mediante um viscosímetro de cilindros concêntricos, no intervalo de temperatura de 10 °C a 60 °C.
BEZERRA, C. V. +4 more
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Caracterização mecânica e reológica de concretos com resíduos de madeira e sílica ativa
E&S Engineering and Science, 2019 O concreto é um dos materiais de construção mais utilizados no mundo, mas devido ao seu processo de produção, tem um grande impacto ambiental pelas atividades relacionadas a fabricação e extração de matéria-prima.
Lucas Vinicius Massarotto +2 more
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Procedimentos de extração e recuperação de ligantes asfálticos: uma revisão da literatura
Transportes, 2022 São diversas as técnicas utilizadas para obtenção do ligante de misturas asfálticas, sejam produzidas em laboratório, usina, ou envelhecidas, provenientes da fresagem dos revestimentos (RAP). Além do controle tecnológico, os procedimentos visam recuperar
Gustavo S. Pinheiro +1 more
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Estudo do comportamento reológico de sistemas complexos micelares [PDF]
, 2010 O surfactante Brometo de Cetiltrimetilamónio (CTAB), quando dissolvido em água, agrega-se espontaneamente em micelas, que crescem uniaxialmente após introdução de aditivos, tornando-se elongadas e sucessivamente mais entrelaçadas.
Pereira, Marina
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