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Régime de l’insuffisance rénale chronique: quoi de neuf ? [Diet for chronic kidney disease: what's new ?]

open access: yesNutrition & Santé, 2022
L’insuffisance rénale chronique (IRC) est en nette augmentation partout dans le monde. La prise en charge nutritionnelle demeure une question centrale qui fait l’objet de travaux permanents ayant pour but la prévention des complications métaboli-ques ...
Mahmoud BOUSAKHRIA   +3 more
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Carbon Fixation in the Chemolithoautotrophic Bacterium Aquifex aeolicus Involves Two Low-Potential Ferredoxins as Partners of the PFOR and OGOR Enzymes

open access: yesLife, 2023
Aquifex aeolicus is a microaerophilic hydrogen- and sulfur -oxidizing bacterium that assimilates CO2 via the reverse tricarboxylic acid cycle (rTCA). Key enzymes of this pathway are pyruvate:ferredoxin oxidoreductase (PFOR) and 2-oxoglutarate:ferredoxin ...
Laura Prioretti   +9 more
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Les protéines de pois : de leur fonction dans la graine à leur utilisation en alimentation animale

open access: yesINRAE Productions Animales, 1995
Riche en protéines, le pois est une matière première d’origine européenne particulièrement intéressante pour l’alimentation des animaux monogastriques.
C. PERROT
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The role of bushmeat in urban household consumption: Insights from Bangui, the capital city of the Central African Republic [PDF]

open access: yes, 2017
In the Congo Forest Basin, hunting provides a major source of protein for rural household consumption. In the context of increasing urbanisation, an understanding of bushmeat consumption in urban settings is needed to both address food security issues ...
Drouet-Hoguet, Nolwenn   +2 more
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L’autonomie alimentaire des élevages bovins français

open access: yesOilseeds and fats, crops and lipids, 2014
L’augmentation de la demande mondiale pour les protéines végétales animales à destination de l’alimentation humaine est une véritable opportunité pour la production bovine.
Rouillé Benoît   +2 more
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Les protéines de stress

open access: yesINRAE Productions Animales, 2001
Pour la survie des cellules, en particulier dans des conditions difficiles, l’un des mécanismes qui s’est le plus maintenu lors de l’évolution est celui de l’expression de protéines connues sous le nom de protéines de choc thermique, ou protéines de ...
J.C. DAVID, J.F. GRONGNET
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Les apports nutritionnels conseillés (ANC) en protéines

open access: yesOléagineux, Corps gras, Lipides, 2003
La définition d’apports conseillés en protéines repose sur l’analyse des besoins protéiques. Un ANC avec comme objectif mesuré le maintien de la masse des protéines corporelles, a été fixé à 0,8 g de protéines de bonne qualité par kg de poids et par jour.
Patureau mirand Philippe
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Quantitative real-time analysis of the efflux by the MacAB-TolC tripartite efflux pump clarifies the role of ATP hydrolysis within mechanotransmission mechanism

open access: yesCommunications Biology, 2021
Souabni et al. introduce a new analytical method for the study of ABC tripartite efflux pumps, by using a lipid scaffold that mimics the protein’s native environment and a spectroscopic assay, employing quantum dots (QD), that monitors ATP hydrolysis and
Hager Souabni   +6 more
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Repliement des protéines : études in vitro [PDF]

open access: yes, 2005
Le repliement des protéines est un domaine d'un intérêt fondamental. Il concerne les mécanismes moléculaires par lesquels une chaîne polypeptidique naissante, résultant de l'information génétique, acquiert sa structure tridimensionnelle, condition ...
Yon-Kahn, Jeannine
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Étude de la composition minérale et des teneurs en protéines et en matières grasses de huit variétés de sésame (Sesamum indicum L.) introduites au Sénégal pour un criblage variétal

open access: yesOilseeds and fats, crops and lipids, 2018
Huit variétés de sésame (EF153, EF147, LC162, LC164, HB168, 32-15, 38-1-7 et Birkan) qui, selon le Centre d’Étude Régional pour l’Amélioration de l’Adaptation à la Sécheresse (CERAAS), sont les mieux appréciées sur le plan agro-morphologique, ont fait l ...
Sene Birama   +4 more
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