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L’insuffisance rénale chronique (IRC) est en nette augmentation partout dans le monde. La prise en charge nutritionnelle demeure une question centrale qui fait l’objet de travaux permanents ayant pour but la prévention des complications métaboli-ques ...
Mahmoud BOUSAKHRIA +3 more
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Aquifex aeolicus is a microaerophilic hydrogen- and sulfur -oxidizing bacterium that assimilates CO2 via the reverse tricarboxylic acid cycle (rTCA). Key enzymes of this pathway are pyruvate:ferredoxin oxidoreductase (PFOR) and 2-oxoglutarate:ferredoxin ...
Laura Prioretti +9 more
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Les protéines de pois : de leur fonction dans la graine à leur utilisation en alimentation animale
Riche en protéines, le pois est une matière première d’origine européenne particulièrement intéressante pour l’alimentation des animaux monogastriques.
C. PERROT
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The role of bushmeat in urban household consumption: Insights from Bangui, the capital city of the Central African Republic [PDF]
In the Congo Forest Basin, hunting provides a major source of protein for rural household consumption. In the context of increasing urbanisation, an understanding of bushmeat consumption in urban settings is needed to both address food security issues ...
Drouet-Hoguet, Nolwenn +2 more
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L’autonomie alimentaire des élevages bovins français
L’augmentation de la demande mondiale pour les protéines végétales animales à destination de l’alimentation humaine est une véritable opportunité pour la production bovine.
Rouillé Benoît +2 more
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Pour la survie des cellules, en particulier dans des conditions difficiles, l’un des mécanismes qui s’est le plus maintenu lors de l’évolution est celui de l’expression de protéines connues sous le nom de protéines de choc thermique, ou protéines de ...
J.C. DAVID, J.F. GRONGNET
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Les apports nutritionnels conseillés (ANC) en protéines
La définition d’apports conseillés en protéines repose sur l’analyse des besoins protéiques. Un ANC avec comme objectif mesuré le maintien de la masse des protéines corporelles, a été fixé à 0,8 g de protéines de bonne qualité par kg de poids et par jour.
Patureau mirand Philippe
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Souabni et al. introduce a new analytical method for the study of ABC tripartite efflux pumps, by using a lipid scaffold that mimics the protein’s native environment and a spectroscopic assay, employing quantum dots (QD), that monitors ATP hydrolysis and
Hager Souabni +6 more
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Repliement des protéines : études in vitro [PDF]
Le repliement des protéines est un domaine d'un intérêt fondamental. Il concerne les mécanismes moléculaires par lesquels une chaîne polypeptidique naissante, résultant de l'information génétique, acquiert sa structure tridimensionnelle, condition ...
Yon-Kahn, Jeannine
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Huit variétés de sésame (EF153, EF147, LC162, LC164, HB168, 32-15, 38-1-7 et Birkan) qui, selon le Centre d’Étude Régional pour l’Amélioration de l’Adaptation à la Sécheresse (CERAAS), sont les mieux appréciées sur le plan agro-morphologique, ont fait l ...
Sene Birama +4 more
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