Perspectivas en Nutrición Humana, 2017 Antecedentes: la extracción en frío de aceite de sacha inchi presenta bajo rendimiento, lo que genera aproximadamente un 60 % de torta residual, un contenido variado de grasa y un valor elevado de proteína.
Diana Vásquez Osorio +4 more
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Genetic variants of EcPV2 E6 and E7 in equine genital and oronasal squamous cell carcinoma
Equine Veterinary Journal, EarlyView.Abstract Background Since its discovery in 2008, equine papillomavirus type 2 (EcPV2) has been detected in up to 100% of equine genital and up to 40% of equine oronasal squamous cell carcinomas (SCCs). Preliminary sequence data point to the existence of EcPV2 E6 and E7 oncogene variants compared to the British reference sequence from 2008.
Maya Jenner, Sabine Brandt
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Estabilidade Térmica da Proteína Isolada de Soja [PDF]
, 2010 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Físicas e Matemáticas, Curso de Química.Atualmente se buscam materiais que possam substituir com qualidade os produtos plásticos, que não são ecologicamente corretos e oferecem ...
Mariano, Marcos
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Avaliação físico-química de filés de peito de frango adicionados de sal, tripolifosfato de sódio e proteína isolada de soja [PDF]
, 2012 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-graduação em Ciências dos Alimentos, Florianópolis, 2009Filés de peito de frango foram adicionados de salmouras contendo proteína isolada de ...
Assis, Michel Tavares Quinteiro Milcent
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Exigência energética em dietas para juvenis de cachara, Pseudoplatystoma reticulatum [PDF]
, 2013 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aquicultura, Florianópolis, 2013.Cachara, Pseudoplatystoma reticulatum, é um bagre carnívoro de água doce que possui alto valor ...
Cunha, Douglas Amaral da
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Estudo da aderência da proteína de embutidos cárneos em tripas plásticas [PDF]
, 2014 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos, Florianópolis, 2014As tripas plásticas podem ser constituídas por diferentes polímeros que devem atender às ...
Damo, Francieli
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PfGBP: una proteína de unión al telómero de Plasmodium falciparum [PDF]
, 2015 Los telómeros son estructuras complejas de ADN y proteína localizadas en el extremo de los cromosomas eucariotes. Su principal función es proteger el extremo cromosomal de ser reconocido y procesado como ADNs fracturado, evitando así eventos de ...
Wasserman L., Moises +4 more
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Búsqueda de conformaciones estables de interacción proteína-proteína utilizando métodos de inteligencia computacional [PDF]
, 2013 El desarrollo de esta tesis se enfoca en el problema de la interacción proteína-proteína, el cual es un problema biológico vigente. El problema consiste en encontrar la estructura tridimensional de un complejo proteína-proteína, dadas las coordenadas ...
Carvajal Patiño, Juan Guillermo
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Crescimento dos agregados micelares em complexos de albumina do soro bovino - dodecilsulfato de sódio controlado pela proteína [PDF]
, 2003 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Programa de Pós-Graduação em Química.Surfactantes aniônicos, como o dodecilsulfato de sódio (SDS), ligam-se fortemente em proteínas induzindo ...
Schvweitzer, Bianca
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Caracterização da proteína Cry1Ab do milho geneticamente modificado mon810 e detecção das possíveis interações com proteínas endógenas de milho [PDF]
, 2014 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Recursos Genéticos Vegetais, Florianópolis, 2014O milho MON810 tem inserido em seu genoma o gene truncado cry1Ab oriundo da ...
Cánova, Diana Karina Diaz
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