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Pimentas do gênero Capsicum cultivadas em Roraima, Amazônia Brasileira. I. Espécies domesticadas [PDF]

open access: yesActa Amazonica, 2002
Foram inventariadas as pimentas domesticadas do gênero Capsicum que são cultivadas no Estado de Roraima, extremo norte da Amazônia brasileira. O levantamento foi realizado em comunidades indígenas e não indígenas. Dos 163 acessos registrados, C. chinense
Reinaldo Imbrozio BARBOSA   +3 more
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Caracterización fenotípica de tres cultivares de ají dulce (Capsicum chinense Jacq.) venezolano

open access: yesAgronomía Mesoamericana, 2020
Introducción. Las especies cultivadas del género Capsicum, entre ellas C. chinense, son conocidas por la pungencia de sus frutos, sin embargo, existen muchos tipos de este ají que no presentan pungencia.
Hernán Laurentin, Maryleidi Quevedo
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Estudo da capacidade de produção, da perda de pungência e da reidratação de cebola ( Allium cepa L. ) seca em camada delgada

open access: yesVetor, 2008
Estudou-se a secagem de cebola em camada delgada analisando as influências da forma das amostras ( rodelas e picadas ), do sentido de escoamento do ar ( baixo/ cima e cima/baixo ) e da carga de sólidos ( 4 e 6kg/m² ), utilizando-se a metodologia do ...
Pierre Corrêa Martins   +1 more
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Características qualitativas de genótipos de cebola Qualitative characteristics of onion genotypes

open access: yesCiência e Agrotecnologia, 2008
Objetivou-se, com o trabalho, avaliar alguns atributos de qualidade de diferentes genótipos de cebola (Allium cepa L.), cultivados em Mossoró-RN. O experimento foi realizado na horta experimental no Departamento de Ciências Vegetais da Universidade ...
Leilson Costa Grangeiro   +4 more
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Vozes dissonantes das quebradas nos Contos negreiros, de Marcelino Freire

open access: yesBrasiliana: Journal for Brazilian Studies, 2014
O artigo analisa a obra Contos negreiros, de MarcelinoFreire, entendendo-a como uma miscelânea de vozes provenientes das margens sociais de nosso país cuja emergência no terreno ficcional alarga os horizontes de representação da literatura brasileira ...
Luciana Paiva Coronel
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Secador de leito de jorro: avaliação de dois tipos de leitos cone-cilíndricos na secigem de cebola (Allium cepa L.)

open access: yesVetor, 2008
O objetivo deste trabalho é o estudo do secador de leito de jorro cone-cilíndrico na secagem de cebola, para a obtenção de um produto seco com preservação das propriedades sensoriais (cor e pungência). Foram utilizados dois secadores de leito de jorro de
Isnar Garcia Martins   +1 more
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Selección de ecotipos de rocoto (Capsicum pubescens) con alta productividad y grado de picor manejados bajo sistema agroforestal en el distrito de Molinopampa, Amazonas

open access: yesRevista de Investigación en Agroproducción Sustentable, 2019
El presente estudio tuvo como objetivo seleccionar ecotipos de rocoto (Capsicum pubescens) con alta productividad y grado de picor en frutos manejados bajo sistema agroforestal en el distrito de Molinopampa, Amazonas.
Mario Oliva   +4 more
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Desempenho agronômico de cultivares de cebola sob diferentes manejos de irrigação no Submédio São Francisco. [PDF]

open access: yes, 2016
Este trabalho teve o objetivo de estudar o desenvolvimento de cinco cultivares de cebola (IPA 10, IPA 11, Alfa São Francisco, Serena e Antares), no município de Juazeiro, BA, irrigadas por gotejamento, sob quatro métodos de manejos de irrigação: Penman -
ARAGÃO, C. A.   +4 more
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Alterações físicas e químicas em cebolas armazenadas sob refrigeração Chemical and physical alterations in storaged onion genotypes under refrigeration

open access: yesCiência Rural, 2012
Bulbos de cebolas armazenados sob refrigeração sofrem alterações físicas e químicas. Entretanto a intensidade das alterações depende das condições de armazenamento e cultivar.
Cleneide Oliveira Melo   +4 more
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Extrato da Pimenta ‘Biquinho’ como revestimento comestível na conservação de goiabas

open access: yesRevista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2017
Pertencente à espécie Capsicum chinense, a pimenta ‘Biquinho’ se diferencia das demais devido a características como formato, cor e ausência de pungência.
Emanuelly Rodrigues Dantas   +5 more
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