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AVALIAÇÃO DA QUALIDADE EM QUATRO TIPOS DE CARNES

IV Encontro Nacional da Agroindústria, 2018
G. G. A., T. S., A. L. B. M., V. C. S., C. O. G., M. D. S. M.   +5 more
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Qualidade microbiológica da carne bovina

2019
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PORCO BÍSARO. Qualidade da carcaça e da carne

2015
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Influência do transporte na qualidade da carne bovina

2011
Ciléia Sommer Bulling, Lariane Strack, Cereser, Natacha Deboni, Noskoski, Ludmila   +3 more
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CARACTERIZAÇÃO DA QUALIDADE DA CARNE BOVINA COMERCIAL: UMA ABORDAGEM PRELIMINAR

Higiene Alimentar
Ana Melli, João Campos, Peter Faria
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FATORES QUE INTERFEREM NA QUALIDADE DA CARNE BOVINA

Valdenice Vitória de Sousa Lima, José Manoel de Moura Filho, Luana da Silva Cordeiro, Eduarda Maria Albuquerque Sousa, Valquiria Sousa Lima, Liane Caroline Sousa Nascimento   +5 more
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Padrões de qualidade da carne suína, ovina e caprina

Revista Brasileira de Ciências Agrária
Ana Carolina Peracini Roberto, Maria Clara Freire Coutinho, Vitória Lima, Giovana Lattaro Pedroso, Giovana Rodrigues Cintra, Raimundo N. Rabelo   +5 more
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BEM-ESTAR ANIMAL E A QUALIDADE DA CARNE BOVINA

Revista ft
Isabele Soares de Micco, Kalyne Oliveira Rocha   +1 more
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