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Qualidade e rotulagem de ovos comercializados no município de Valença - RJ [PDF]

open access: yesPubvet, 2018
O ovo é considerado um alimento completo por suas características nutricionais, devido a isso é consumido por todas as classes sociais. As condições de armazenamento são fundamentais para manter as qualidades nutricionais dos ovos para isso é necessário ...
Lucas Barros Corrêa Netto   +2 more
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AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE OVOS CAIPIRA: UMA REVISÃO

open access: yesAnais do Congresso Brasileiro Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia, 2023
Saulo Freitas da Silva   +2 more
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Qualidade de ovos e resistência óssea de poedeiras alimentadas com minerais orgânicos [PDF]

open access: yesArquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2013
Avaliou-se o efeito da utilização de níveis crescente de minerais orgânicos sobre a qualidade externa e interna de ovos e a resistência de ossos da tíbia de poedeiras semi-pesadas. Foram utilizadas 256 aves, com idade inicial de 30 semanas, distribuídas em 64 gaiolas perfazendo quatro aves por gaiola em delineamento inteiramente ao acaso.
Nunes, J.K.   +6 more
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Formação e qualidade da casca de ovos de reprodutoras e poedeiras comerciais.

open access: yesMedicina Veterinária, 2013
No seguimento da produção de ovos incubáveis ou de consumo, uma casca de boa qualidade é de fundamental importânciapara o desempenho econômico da atividade.
E. A. Fernandes
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ASPECTOS DE QUALIDADE INTERNA E EXTERNA DE OVOS COMERCIALIZADOS EM DIFERENTES ESTABELECIMENTOS NA REGIÃO DE GOIÂNIA

open access: yesCiência Animal Brasileira, 2006
Realizaram-se dois experimentos, em que no primeiro avaliou-se a qualidade de ovos brancos de granja, comercializados em supermercados, mercados de varejo, feiras e na própria granja e no segundo, compararam-se os ovos brancos, caipiras e ovos especiais (
Nadja Susana Mogyca Leandro   +5 more
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Diferentes densidades de alojamento de galinhas poedeiras em gaiolas e suas respectivas produção, qualidade de ovos e escore de penas

open access: yesRevista de Ciências Agroveterinárias, 2023
As poedeiras criadas em sistema de gaiolas tem seu bem-estar afetado devido ao menor espaço disponível para elas, o que vai de encontro da crescente pressão por grande parte de consumidores preocupados com as condições em que essas aves são criadas.
Mateus Vianna Santos Farinhas   +5 more
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Performance and egg quality of commercial laying hens fed diets with different levels of methionine and lysine [PDF]

open access: yes, 2010
Foram avaliados os efeitos dos níveis de metionina e lisina sobre o desempenho e a qualidade interna e externa dos ovos de poedeiras comerciais. Foram utilizadas 256 poedeiras Hisex White com 68 semanas de idade, alojadas individualmente em delineamento ...
FARIA, Douglas Emygdio de   +5 more
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Óleo de copaíba como substituto ecológico aos antibióticos na dieta de codornas japonesas (coturnix coturnix japonica) sobre parâmetros de qualidade de ovos, bioquímica do sangue e biometria óssea

open access: yesRevista Principia, 2023
A coturnicultura é uma atividade que pode ser realizada de forma rústica e ocupando pouco espaço. As codornas são de rápido crescimento, baixo consumo de alimentação, rápido retorno e com dois produtos para o mercado, ovos e carne.
Nathanny F. Silva   +5 more
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Qualidade de ovos brancos, vermelhos, caipiras e enriquecidos comercializados no município de São Luís, MA

open access: yesResearch, Society and Development, 2022
Objetivou-se avaliar a qualidade física e microbiológica de diferentes tipos de ovos comercializados no município de São Luís, MA. Foi avaliada a condição de temperatura e umidade relativa do ar do ambiente de comercialização e coletados 240 ovos, sendo ...
Ana Paula Marques da Natividade   +7 more
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Teste de vôo como critério de avaliação da qualidade de Trichogramma pretiosum Riley (Hymenoptera: Trichogrammatidae): adaptação de metodologia. [PDF]

open access: yes, 2018
O objetivo do trabalho foi avaliar a qualidade de populações sexuadas de Trichogramma pretiosum Riley, em laboratório, utilizando-se teste de vôo desenvolvido pela Organização Internacional de Controle Biológico (IOBC).
CHAGAS, M. C. M.   +5 more
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