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Qualidade de ovos caipiras e comerciais submetidos a diferentes períodos e temperaturas de armazenamento

open access: yesCiência Animal Brasileira, 2022
Objetivou-se avaliar a qualidade interna de ovos provenientes de poedeiras comerciais e de galinhas caipiras submetidos a diferentes períodos e temperaturas de armazenamento. Para o experimento, foram utilizados 280 ovos.
Débora Cristine de Oliveira Carvalho   +8 more
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EFEITO DO HORÁRIO DE FORNECIMENTO DE RAÇÕES CONTENDO DIFERENTES NÍVEIS DE CÁLCIO SOBRE O DESEMPENHO PRODUTIVO E QUALIDADE DE OVOS DE CODORNAS JAPONESAS (Coturnix japonica) EM FINAL DE PRODUÇÃO

open access: yesCiência Animal Brasileira, 2007
Objetivou-se buscar o melhor horário de fornecimento e melhor nível de cálcio, visando otimizar o desempenho e qualidade dos ovos de codornas em final de produção.
Carla Cachoni Pizzolante   +5 more
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Avaliação de hibisco (hibiscus syriacus) em rações para codornas japonesas em postura

open access: yesPubvet, 2022
Objetivou-se avaliar o desempenho produtivo, qualidade e tempo de prateleira de ovos de codornas japonesas, analisando diferentes níveis de inclusão de hibisco e o uso de pigmentante industrial.
Ícaro Pimentel de Lima   +8 more
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EFEITO DA GENÉTICA SOBRE A QUALIDADE DE OVOS CAIPIRAS

open access: yes, 2023
A avicultura é um ramo de extrema importância para o agronegócio brasileiro e há uma grande demanda no seguimento de postura comercial de ovos, pois o ovo é considerado o segundo melhor alimento do mundo, possui alto valor nutricional e proteico, além de muito presente na mesa do consumidor por ser um alimento com baixo custo, sendo então de fácil ...
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Efeito do período e temperatura de armazenamento de ovos férteis sobre o rendimento de incubação e características de qualidade de codornas neonatas

open access: yesArquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2015
Foram estudados parâmetros de incubação e de qualidade física de codornas japonesas neonatas oriundas de ovos submetidos a diferentes condições de armazenamento. Os tratamentos constituíram-se de combinações entre temperaturas e períodos de armazenamento
I.C.S. Araújo   +6 more
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Fatores intrínsecos a poedeiras comerciais que afetam a qualidade físico-química dos ovos

open access: yesPubvet, 2020
O Brasil é o sexto país em produção de ovos no cenário mundial, com uma produção aproximada de 48 bilhões de ovos, movimentando um montante de R$ 13,5 bilhões, números que representam a importância do setor para a pecuária nacional.
Helder Freitas de Oliveira   +6 more
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Efeito do cálcio na qualidade óssea e de ovos de poedeiras [PDF]

open access: yesArchivos de Zootecnia, 2007
Um experimento foi realizado com duração de 27 semanas, com poedeiras da linhagem Shaver Brown em produção, seu objetivo foi avaliar a mobilização de cálcio e fósforo ósseos para a formação da casca dos ovos, assim como, acompanhar as variações na qualidade óssea ao longo do ciclo de produção. Foram utilizadas 64 aves. O delineamento experimental foi o
Paz, Ibiara Correia de Lima Almeida   +10 more
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Efeito de diferentes níveis de manganês e fósforo sobre o desempenho e a qualidade da casca dos ovos de poedeiras comerciais

open access: yesRevista Brasileira de Zootecnia, 1999
O objetivo desta pesquisa foi avaliar o efeito de diferentes níveis de manganês e fósforo (P) sobre o desempenho e a qualidade da casca dos ovos e de determinados constituintes sangüíneos, em 96 galinhas Hy-Line W36, com 60 semanas de idade, distribuídas
Douglas Emygdio de Faria   +3 more
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Influência do sistema de criação em piso sobre cama e gaiola sobre as características ósseas e a qualidade físico-química e microbiológica de ovos de galinhas [PDF]

open access: yesArquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2019
RESUMO O experimento foi realizado no setor de avicultura/UFRRJ, utilizando 348 galinhas semipesadas (linhagem Dekalb Brown), com 52 semanas de idade, criadas sob dois sistemas de produção: cage-free e em gaiolas.
T.L. Reis   +6 more
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Avaliação de probiótico na alimentação de poedeiras comerciais no segundo ciclo de postura

open access: yesArquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2013
Avaliou-se o efeito da inclusão de probiótico sobre o desempenho e a qualidade dos ovos de poedeiras semipesadas no segundo ciclo de postura. Foram utilizadas 450 aves com 69 semanas de idade, distribuídas aleatoriamente em um delineamento inteiramente ...
R.V. Nunes   +5 more
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