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Fraude intencional em leite UHT integral para avaliação da eficácia do teste de densidade e acidez titulável

open access: yesPubvet, 2022
A microbiota intestinal desempenha papel fundamental na modulação da resposta imune e inibição de patógenos, além de estimular o sistema nervoso central por meio das vias neuroendócrinas e imunes.
Luana Monteiro Bezerra   +2 more
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Influência do período de armazenamento na qualidade do ovo integral pasteurizado refrigerado

open access: yesArquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2012
Avaliaram-se o pH e a qualidade microbiológica de ovos integrais pasteurizados refrigerados obtidos de dois tipos de matéria-prima: o ovo in natura (comercial ) e o ovo galado (ovo fértil).
I.O.P Rêgo   +7 more
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Uso de probióticos e seus efeitos no bem-estar de aves de produção de ovos

open access: yesPubvet, 2022
A microbiota intestinal desempenha papel fundamental na modulação da resposta imune e inibição de patógenos, além de estimular o sistema nervoso central por meio das vias neuroendócrinas e imunes.
Rogério Frozza   +6 more
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Estudo da qualidade de ovos

open access: yes, 2021
O objetivo do presente relatório consiste no estudo da qualidade dos ovos provenientes de três sistemas de criação de galinhas poedeiras (gaiola, solo e ar livre), a fim de identificar se o tipo de sistema afeta um conjunto de parâmetros de requisitos de qualidade dos ovos.
openaire   +1 more source

Milho inteiro e moído em diferentes sistemas de alimentação para poedeiras semipesadas

open access: yesArquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2011
Avaliaram-se o desempenho e a qualidade de ovos de poedeiras semipesadas alimentadas com dietas com diferentes granulometrias do milho em dois sistemas de alimentação (fatorial 4x2) utilizando-se 256 aves em 32 gaiolas, a partir da 46ª semana de idade ...
C.E. Gewehr   +5 more
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DESEMPENHO PRODUTIVO E QUALIDADE DE OVOS DE POEDEIRAS SEMIPESADAS COM ADIÇÃO DE EXTRATO DE LEVEDURAS NA DIETA

open access: yesCiência Animal Brasileira, 2009
As leveduras são microrganismos utilizados na alimentação humana e animal. Com o objetivo de se avaliar o efeito de níveis crescentes de extrato de leveduras (ExL) sobre o desempenho produtivo e qualidade de ovos de poedeiras semipesadas, utilizaram-se ...
Fabiane Pereira Gentilini   +5 more
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GRANULOMETRIA DO CALCÁRIO NO DESEMPENHO E QUALIDADE DA CASCA DE OVOS DE CODORNAS JAPONESAS

open access: yesCiência Animal Brasileira, 2006
O objetivo do presente estudo foi avaliar o efeito da granulometria do calcário calcítico da ração de postura sobre o desempenho produtivo e a qualidade da casca dos ovos de codornas japonesas (Coturnix coturnix).
Nadja Susana Mogyca Leandro   +5 more
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Efeito da suplementação enzimática no desempenho e qualidade dos ovos de poedeiras comerciais - DOI: 10.4025/actascianimsci.v29i2.221

open access: yesActa Scientiarum: Animal Sciences, 2007
O objetivo deste trabalho foi determinar o efeito da utilização de um complexo multienzimático sobre o desempenho e qualidade dos ovos de poedeiras comerciais. Foram utilizadas 336 poedeiras comerciais, HyLine W36, com 29 semanas de idade distribuídas em
Alice Eiko Murakami   +4 more
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DESEMPENHO E QUALIDADE DE OVOS DE POEDEIRAS APÓS A MUDA FORÇADA SUPLEMENTADAS COM PROBIÓTICO EM DIFERENTES FASES DE CRIAÇÃO

open access: yesCiência Animal Brasileira, 2006
O trabalho objetivou avaliar os efeitos de probiótico à base de Bacillus subtillis (Calsporinâ – FATEC), suplementado na ração em diferentes fases de criação sobre o desempenho e a qualidade de ovos de poedeiras com setenta semanas de idade, após a muda ...
Janaina Giampauli   +2 more
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Qualidade de ovos de consumo submetidos a diferentes condições de armazenamento Quality of consume eggs submitted to different storage conditions

open access: yesArquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2008
Verificou-se a qualidade interna de ovos de consumo armazenados sob diferentes condições, utilizando-se 768 ovos, provenientes de galinhas Hy-line com 40 semanas de idade. Os tratamentos foram dispostos no delineamento inteiramente casualizado em arranjo
I.M.C. Xavier   +6 more
doaj   +1 more source

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