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Resumo O objetivo do presente estudo foi verificar a qualidade do leite cru refrigerado das propriedades produtoras de leite e do leite cru refrigerado, pasteurizado e Ultra High Temperature (UHT) das indústrias do Vale do Taquari no Rio Grande do Sul ...
T. Müller, M. Maciel, Claudete Rempel
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Obtenção higiênica do leite e a qualidade do produto final. [PDF]
A qualidade dos produtos alimentícios oferecidos à população é preocupação atual e cada vez mais ampla, não só por parte de órgãos governamentais como também de indústrias processadoras.
ZAFALON, L. F.
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In this work two models to study the photovoltaic response of solar cells are reported. The first model considers the bandgap effect to quantify the conversion of photons into electrons that makes up the photocurrent in the maximum electrical output power condition. The second model quantifies photocurrent in the short circuit condition from the energy
Francisco Marcone Lima +9 more
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Objetivou-se, neste estudo, avaliar o impacto econômico da implantação das boas práticas agropecuárias (BPA), relacionadas com a qualidade higiênica sanitária do leite.
Marcel Gomes Paixão +3 more
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Qualidade do leite cru ovino armazenado sob refrigeração
A industrialização de lácteos ovinos é recente no Brasil e a produção é concentrada em regiões de serra, como a Gaúcha. O leite ovino possui alto conteúdo de sólidos comparado ao bovino, com maior rendimento na produção de queijo. A produção deste leite sofre variações sazonais e poderia ser estocado até obter uma quantidade suficiente para ...
Félix Roman Munieweg +5 more
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Intervenções de esportes modificados para crianças com Paralisia Cerebral: Resumo gráfico. Resumo Objetivo Avaliar a eficácia de uma intervenção de esportes modificados (Sports Stars Brasil) nos objetivos de participação em atividades físicas de lazer, desempenho e capacidade motora, funções corporais, níveis de atividade física, alfabetização física e
Ricardo R. Sousa Junior +7 more
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Qualidade microbiológica do leite determinada por características de produção [PDF]
Milk production has been considered increasingly important in the Brazilian economy despite being characterized as typical practice of small producers with low productivity. Nevertheless, little financial investment has been made resulting in low quality milk production with high microbiological counts.
Nero, Luís Augusto +2 more
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Objetivou-se avaliar alguns parâmetros da composição físico-química e da qualidade microbiológica do leite cru e a ocorrência de mastite no rebanho leiteiro de propriedades com três diferentes escalas de produção e níveis tecnológicos: < 100 - baixo, 100
D. Quadros +3 more
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Sistema de ordenha higiênica para pequenos produtores de leite no semi-árido. [PDF]
A cadeia produtiva do leite deverá se ajustar às novas normas impostas pelo Programa Nacional de Melhoria da Qualidade do Leite (PNMQL) regulamentado pelo ministério da Agricultura que, entre outras medidas, prevê a coleta granelizada.
CARVALHO FILHO, O. M. de +3 more
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Desertification is increasing in the Brazilian Semiarid, leading to loss of species and ecosystem services, while precise data on biodiversity distribution and trends are lacking. Public engagement in scientific projects can improve ecosystem protection.
Lucas Rodriguez Forti +3 more
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