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NÍVEIS DE CÉLULAS SOMÁTICAS SOBRE O PERFIL FÍSICO-QUÍMICO DO LEITE EM PÓ INTEGRAL
Objetivou-se, com a realização deste trabalho, avaliar o efeito do nível de células somáticas (CCS) no leite sobre o perfil físico-químico do leite em pó integral.
Karyne Oliveira Coelho +4 more
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Dissertação submetida ao Colegiado do Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, como requisito para obtenção do Grau de Mestre em Ciência Animal.Objetivou-se com este trabalho avaliar a influência do ...
Mercês, Lucas Mercês e
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Dentre os diversos produtos que fazem parte da alimentação humana, o leite é um dos mais completos e sua composição pode agregar a dieta de seu consumidor elementos essenciais para seu crescimento e saúde.
Evangelista, Maria Neudna Diniz
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São muitos os fatores que contribuem para o aumento dos efeitos do estresse térmico como, produtividade, raça e sistema de criação. Neste sentido objetivou se com este trabalho avaliar os reflexos do estresse térmico, na reprodução, composição do leite ...
Oscar Vitor Neto, Dyb Youssef Bittar
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Modelo competitivo de produção de leite para os pequenos produtores da Região Centro de Goiás [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção.A pecuária leiteira do Estado de Goiás é caracterizada por mais de 90% de pequenos produtores, definidos como aqueles
Gomes, Irineu
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It was aimed to evaluate the quality of bovine milk after the application of Good Production Practices (GPP) on 10 dairy farms, located in semi-arid region of Rio Grande do Norte, from August to November 2009. Physico-chemical through ultrasonic analysis
Souza, Carlos Henrique de
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O objetivo desse estudo foi verificar a relação entre parâmetros da composição físico-química, qualidade microbiológica e volume de leite entregue a um laticínio na região Norte do Rio Grande do Sul, no ano de 2020, em quatro diferentes épocas do ano ...
Karise Fernanda Nogara +6 more
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Índices de conforto térmico para bovinos de leite no Planalto Catarinense [PDF]
Projeto acadêmico (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Campus Curitibanos. Ciências Rurais.A bovinocultura de leite é considerada uma atividade de grande importância para o setor agropecuário nacional.
Kemer, Andressa
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O Comércio Internacional do Agronegócio do Leite. [PDF]
O Brasil tem grande potencial para se tornar grande exportador líquido de lácteos. Ele deve focar no aumento da produtividade total dos fatores de produção e na redução dos custos, maior qualidade da matéria prima e dos produtos lácteos, maior eficiência
LEITE, J. L. B.
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Qualidade do leite na bovinocultura leiteira [PDF]
Anderson Parra de Araujo +8 more
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