Adequação da contagem de células somáticas e da contagem bacteriana total em leite cru refrigerado aos parâmetros da legislação [PDF]
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2013 O objetivo deste trabalho foi adequar a qualidade do leite cru refrigerado de cinco propriedades leiteiras aos parâmetros microbiológicos e de contagem de células somáticas (CCS) estabelecidos pela legislação estadual do Paraná. As propriedades leiteiras
G.A. Bozo +5 more
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Influência de diferentes tipos de micro-organismos na contagem bacteriana total por citometria de fluxo do leite cru refrigerado [PDF]
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2015 Contagens bacterianas de 179 amostras de leite cru refrigerado, provenientes de diferentes bacias leiteiras de Minas Gerais, foram realizadas pelos métodos de citometria de fluxo e contagem padrão em placas.
V.S.C. Sampaio +8 more
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Contagem bacteriana total do leite cru refrigerado em função do período do ano [PDF]
Pubvet, 2019 Objetivou-se avaliar o efeito do período do ano sobre a contagem bacteriana total do leite cru refrigerado. Para isso, foram coletadas amostras de leite cru diretamente do tanque de expansão de 30 propriedades no período de abril a dezembro.
Rafael Lennini Lemes de Queiroz +4 more
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Métodos de conservação de amostras de leite para determinação da contagem bacteriana total por citometria de fluxo Milk sample conservation methods to determine the total bacteria count by flow cytometry [PDF]
Revista Brasileira de Zootecnia, 2010 Avaliou-se o efeito da temperatura de armazenamento e da idade da amostra sobre a contagem bacteriana total de amostras de leite conservadas com azidiol para verificar a possibilidade de utilização de uma única amostra nas análises previstas na Instrução
Laerte Dagher Cassoli +2 more
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Contagem bacteriana total e contagem de células somáticas como indicadores de perdas de produção de leite [PDF]
Pubvet, 2018 A mastite bovina é a doença mais relevante em bovinos leiteiros em todo o mundo, ocasionando expressivos prejuízos aos produtores, à indústria láctea e consumidores.
Alan Andrade Mesquita +6 more
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Contagem bacteriana total do leite em diferentes sistemas de ordenha e de resfriamento
Arquivos do Instituto Biológico, 2013 Este trabalho teve por objetivo avaliar o efeito dos sistemas de ordenha e de resfriamento na contagem bacteriana total (CBT) e na quantidade de leite com CBT < 10(5), que representa leite de alta qualidade.
L.E. Taffarel +4 more
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Contagem bacteriana total em leite cru comercializado no mercado informal de Montes Claros-MG
Bionorte, 2022 É encontrado no leite alguns grupos de microrganismos, os quais são classificados como: psicrotróficas, que são bactérias que têm capacidade de multiplicar em temperaturas (abaixo de 7°C) de refrigeração do leite.
Caroline Santos Oliveira Bonfim +3 more
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Sazonalidade do teor de proteína e outros componentes do leite e sua relação com programa de pagamento por qualidade Seasonability of protein and others milk components related with quality payment program [PDF]
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2009 Avaliou-se o efeito da variação da qualidade do leite mediante acompanhamento de amostras provenientes de tanques refrigeradores. As 2.970 amostras foram obtidas de outubro/2005 a setembro/2006.
L.C. Roma Júnior +4 more
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Ciência Animal Brasileira, 2009 O presente estudo objetivou avaliar o efeito do conservante bronopol em contraste ao azidiol na contagem bacteriana total (CBT) em amostras de leite cru submetidas a diferentes temperaturas de armazenamento.
Márcio Eduardo Pereira Martins +4 more
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UTILIZAÇÃO DO RESULTADO DA CONTAGEM BACTERIANA TOTAL DO LEITE DE LATÕES PARA A ELABORAÇÃO DE CURSO DE CAPACITAÇÃO DE PEQUENOS PRODUTORES DE LEITE NO PROJETO UNAÍ (ASSENTAMENTO SANTA CLARA –FURADINHO). [PDF]
, 2006 Este trabalho teve como objetivo contribuir para o aumento da renda dos agricultores familiares dos assentamentos de Reforma Agrária de Unai – MG, através do acompanhamento da qualidade do leite com a técnica de contagem bacteriana total e a estruturação de um curso para a capacitação com enfoque na higiene da ordenha; dos utensílios envolvidos nessa ...
Perecmanis, Simone +9 more
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