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Ars Veterinaria, 2010 Foram coletadas amostras de leite não pasteurizado de três rebanhos da raça Jersey na região de Curitiba, Estado do Paraná, no período de janeiro a dezembro de 2009. As amostras foram subdivididas em três alíquotas para a realização das seguintes análises: isolamento bacteriano, determinação da CBT (contagem bacteriana total), da CCS (contagem de ...
U. ANDRADE, W. HARTMANN, M. L. MASSON
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CONTAGEM BACTERIANA TOTAL EM AMOSTRAS DE LEITE DE TANQUE NO ESTADO DO PARANÁ
Archives of Veterinary Science, 2016 Avaliou-se os efeitos de meio sobre a contagem bacteriana total (CBT) e logarítmico da contagem bacteriana total (logCBT) de amostras de tanque individuais, comunitário e latões coletadas pelas indústrias, analisadas pelo Laboratório da Qualidade do Leite (LQL) da Associação Paranaense dos Criadores de Bovinos da Raça Holandesa (APCBRH) – Curitiba, PR.
Newton Pohl Ribas +5 more
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Veterinary Dermatology, Volume 27, Issue 5, Page 391-e98, October 2016., 2016 Background– Pseudomonas aeruginosa (PA) may cause suppurative otitis externa with severe inflammation and ulceration in dogs. Multidrug resistance is commonly reported for this organism, creating a difficult therapeutic challenge. Objective– The aim of this study was to evaluate the in vitro antimicrobial activity of a gel containing 0.5 µg/mL of ...
Giovanni Ghibaudo +6 more
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Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2015 O leite cru produzido por pequenos produtores brasileiros, em geral, apresenta baixa qualidade microbiológica. O objetivo deste trabalho foi verificar o impacto da implantação de boas práticas de higiene de ordenha na qualidade microbiológica do leite ...
José Carlos Ribeiro Júnior +4 more
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Ciência Animal Brasileira, 2011 Objetivou-se com este estudo utilizar o Controle Estatístico de Processos (CEP) como ferramenta de identificação e classificação de fazendas com maiores probabilidades de violarem o padrão de qualidade utilizado pela indústria. Foram utilizados dados de
Fabio Henrique Takahashi +2 more
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Contagem bacteriana total do leite tipo "C" consumido na cidade de Curitiba
Acta Biológica Paranaense, 1973 Contagem bacteriana total do leite tipo "C" consumido na cidade de ...
A. M. de Souza Filho, E. B. de Oliveira
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Influência da qualidade microbiológica do leite cru na vida útil do leite pasteurizado
Semina: Ciências Agrárias, 2019 Produtos de alta qualidade, com elevado valor nutricional e longa vida útil, são objetivos almejados pela indústria de laticínios, dificultados pela má qualidade microbiológica do leite cru produzido no Brasil.
José Carlos Ribeiro Júnior +7 more
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Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, 2017 A refrigeração do leite e a utilização de ordenhadeiras mecânicas são de suma importância para obtenção de leite de acordo com os padrões de qualidade. Objetivou-se avaliar a influência do tipo de ordenha e do armazenamento sobre a qualidade do leite refrigerado.
Aline Leite Peixoto +5 more
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Qualidade do leite produzido no semiárido de Minas Gerais
Revista de Ciências Agroveterinárias, 2017 O setor de produção de leite no Brasil, apresenta problemas de qualidade e por isso perde em competitividade. Assim, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, publicou em 30 de dezembro de 2011 a Instrução Normativa 62 (IN 62), na qual fixa ...
Edivânia Souza Zeferino +4 more
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Avaliação do uso de Lithothamnium Calcareum e levedura de cana-de-açucar na contagem de células somáticas e bacteriana total do leite de vacas [PDF]
, 2021 The objective of the present study was to evaluate the reduction in somatic cell count (SCC) and total bacterial count (TBC) in bovine milk to acceptable parameters, using a dietary supplement, in three different dosages. The dietary supplement consisted basically of organic minerals derived from Lithothamnium calcareum (92.5 g/kg), Saccharomyces ...
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