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Regressão linear múltipla aplicada ao preço do leite
CQD Revista Eletrônica Paulista de Matemática, 2022 Os laticínios passaram a remunerar os produtores não só pela quantidade de leite entregue, mas também pela qualidade apresentada pelo produto. As principais variáveis que compõem a qualidade microbiológica do leite e impactam no preço são: estrato ...
Vitória Castro Santos Barreto +3 more
doaj
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2013 The objective of this work was to characterize milk production from the Central Mineira and Oeste Mesoregions regions in Minas Gerais State, Brazil, according to quality parameters such as somatic cell count, total bacteria count, and composition for ...
L.R. Borges +3 more
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Produção, qualidade do leite e índices fisiológicos de cabras Alpinas no semiárido no período chuvoso [PDF]
Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 2014 Com este trabalho objetivou-se verificar o efeito do ambiente sobre os índices fisiológicos, produção e qualidade do leite de cabras Parda Alpina, puras e mestiças, no semiárido paraibano, utilizando-se 27 cabras, nove puras, nove ¾ Parda Alpina e nove ½
Joaquim R. Malheiros Filho +3 more
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Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2020 The dairy chain has great socioeconomic importance in the national agricultural scenario. Family farmers have significant importance in this context, representing 60% of this production.
Bárbara Ponzilacqua Silva +3 more
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QUALIDADE HIGIÊNICO-SANITÁRIA DO LEITE CRU EM TRÊS MESORREGIÕES DE MINAS GERAIS
Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2012 O objetivo deste trabalho foi diagnosticar a situação da qualidade do leite cru refrigerado de tanques de fornecedores de uma Usina Beneficiamento em Lavras - MG e verificar adequação a IN- 51.
Elisa de Souza Junqueira Rezende +3 more
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O teste californiano de mamites e a contagem de células somáticas como indicadores de mastites subclínicas em caprinos de raça Serrana [PDF]
, 2015 As particularidades fisiológicas dos caprinos – tipo de secreção apócrina do leite e importância de factores não infecciosos nas contagens de células somáticas – impedem a extrapolação direta dos resultados obtidos em ovinos e em bovinos para o controlo ...
Alegria, Nuno +6 more
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Archives of Veterinary Science, 2016 Avaliou-se os efeitos de meio com destaque para escore da contagem de células somáticas (ECS) sobre a contagem bacteriana total (CBT) e logarítmico da contagem bacteriana total (logCBT) de 685.032 amostras refrigeradas de leite de tanques individuais, comunitários e latões, coletadas pelas indústrias de laticínios em propriedades localizadas em dez ...
Newton Pohl Ribas +5 more
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Determinação da Contagem de Células Somáticas, Contagem Bacteriana Total e presença de Staphylococcus spp. em amostras de leite de cabra produzido no município de Afonso Bezerra-RN. [PDF]
, 2015 Resumo: Um estudo foi realizado em 19 propriedades produtoras de leite de cabra no município de Afonso Bezerra-RN, com objetivo de determinar a qualidade do leite através das análises de Contagem de Células Somáticas (CCS), Contagem Bacteriana Total (CTB)
AGUIAR, V. M. P. +3 more
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Contagem bacteriana total do leite cru produzido no Paraná, São Paulo e Minas Gerais após implementação da Instrução Normativa n°51/2002 [PDF]
Pubvet, 2016 This work aimed to evaluate the results of analyzes of total bacteria count in raw milk samples collected from refrigerated coolers tanks located in Sao Paulo, Parana and Minas Gerais from September 2006 to August 2007, verifying the compliance with the Normative Instruction N°51, September 18, 2002, in force at the time, with regard to the percentage ...
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Ocorrência de leite instável não ácido (LINA) no município de São Bonifácio - SC e seus efeitos sobre a composição química do leite [PDF]
, 2017 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias. Curso de Agronomia.O objetivo deste trabalho foi verificar a ocorrência de leite instável não ácido (LINA) no município de São Bonifácio (Santa Catarina), e analisar ...
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