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Qualidade do leite produzido no semiárido de Minas Gerais [PDF]

Revista de Ciências Agroveterinárias, 2017
O setor de produção de leite no Brasil, apresenta problemas de qualidade e por isso perde em competitividade. Assim, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, publicou em 30 de dezembro de 2011 a Instrução Normativa 62 (IN 62), na qual fixa valores para os parâmetros físico-químicos, Contagem Bacteriana Total (CBT), Contagem Células ...
Edivânia Souza Zeferino, Cinara da Cunha Siqueira Carvalho, Luciana Albuquerque Caldeira Rocha, José Reinaldo Mendes Ruas, Sidnei Tavares dos Reis   +4 more
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INFLUÊNCIA DO ESTRESSE CALÓRICO NA PRODUÇÃO E QUALIDADE DO LEITE

Revista Acadêmica: Ciência Animal, 2009
A nutrição, a sanidade, o manejo e a genética são fatores importantes em uma pecuária produtiva. Mas, em se tratando de manejo de bovinos leiteiros em condições de clima quente, como no Brasil, o estresse calórico pode influenciar negativamente o bem-estar e a produtividade dos animais.
Marco Aurélio de Felício Porcionato, Andrezza Maria Fernandes, Arlindo Saran Netto, Marcos Veiga dos Santos   +3 more
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Functional Diversity of Neotropical Aquatic Hyphomycetes: Insights Into Environmental Drivers

Biotropica, Volume 57, Issue 6, November 2025.
Subtropical streams host diverse hyphomycete assemblages than tropical one's. Larger saprotrophs with diverse conidia shapes dominate in subtropical areas. Cold and oxygenated waters have a positive effect on functional diversity. Poor litter in tropical favored the dominance of wood saprotrophs and endophytes.
Renan de Souza Rezende, Adriana Oliveira Medeiros, Raquel de Brito, Luiz Ubiratan Hepp, José Francisco Gonçalves Junior, Marcelo da Silva Moretti, Yara Moretto   +6 more
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Manejo necessário no rebanho leiteiro para uma boa ordenha. [PDF]

, 2017
Há décadas, a pecuária leiteira é tratada como uma atividade de subsistência, mas hoje novas técnicas de gerenciamento e de manejo no rebanho precisam ser implantadas, para que o leite seja produzido com qualidade, caso contrário a pequena e a média ...
CAVALCANTE, F. A.
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Descrição e fatores modeladores da dieta e ecologia da alimentação de girinos neotropicais: Um estudo de caso e uma revisão abrangente

Austral Ecology, Volume 49, Issue 1, January 2024.
Resumo Os girinos são componentes importantes de muitas teias alimentares aquáticas, pois influenciam as populações em outros níveis tróficos e, consequentemente, a transferência de energia entre os ecossistemas aquáticos e terrestres. O que os girinos consomem é um fator chave para suas funções ecológicas. As assembleias de anuros neotropicais incluem
Iara Matias Gonçalves, Jéssica Stephanie Kloh, Katharina Ruthsatz, Cleber Cunha Figueredo, Paula Cabral Eterovick   +4 more
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Perfil celular do leite caprino produzido no município de Monteiro-PB. [PDF]

, 2019
Dada a importância da caprinocultura leiteira para a região Nordeste do Brasil, das perdas econômicas ocasionadas pelas altas contagens de células no leite e da qualidade do produto obtido, objetivou-se avaliar o perfil celular do leite de cabra em ...
AGUIAR, V. M. P., BENEVIDES, S. D., CHAPAVAL, L., MAGALHÃES, D. C. T., MORORÓ, A. M., VASCONCELOS, A. M. de   +5 more
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EFICÁCIA DO “TETRA-TEST” COMO FERRAMENTA DE GESTÃO DA QUALIDADE DO LEITE CRU REFRIGERADO

Ciência Animal Brasileira, 2012
Avaliou-se a eficácia de uma nova ferramenta para a seleção e gestão da qualidade do leite cru refrigerado. Foram analisadas 374 amostras individuais de leite refrigerado (produtor) e 125 amostras de leite de conjunto desses mesmos produtores (bocas de ...
Camilo Ferreira de Oliveira, Rodolpho da Costa Machado, Ana Paula A. da C. Barbon, Luiz Francisco Prata   +3 more
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Avaliação do leite cru refrigerado em diferentes tempos de armazenamento

Pubvet, 2023
Este artigo visa identificar as alterações na qualidade do leite cru refrigerado após 24, 48 e 72 horas, com base na análise de Contagem de Células Somáticas (CCS), Contagem Padrão em Placas, gorduras e proteínas, mantido em frascos de coleta de amostra
Janio Henrique dos Santos Oliveira, Marcos Vinícius costa de Oliveira, Korran Ribeiro Junqueira, oyce Caroliny dos Santos Lopes, Thais Miranda Silva Freitas   +4 more
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Occurrence of Salmonella in Fresh Foods Sold in the City of Nampula, Northern Mozambique

Journal of Food Quality, Volume 2024, Issue 1, 2024.
Salmonellosis, an infectious disease caused by the Salmonella species, encompasses a broad spectrum of clinical manifestations, ranging from mild self‐limiting gastroenteritis to severe systemic infections. It affects millions of people annually, causing immense morbidity and economic losses worldwide.
Almeida Abudo Leite Machamba, Celso Raul Silambo Chaves, Laura Amisse, Brígida Macaza, Cecília Boaventura, Isac Joaquim Presse, Acácio Salamandane, Ayon Tarafdar   +7 more
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Características físico-químicas e produtivas do leite de cabras de raças naturalizadas do Semiárido pernambucano. [PDF]

, 2015
Diante da importância dos caprinos para a região semiárida do estado de Pernambuco e da ausência de informações sobre as características físico-químicas do leite, o objetivo deste estudo foi realizar a caracterização físico-químicas e produtivas do leite
DANTAS JUNIOR, E. de M., LANDIM, A. M. de S., NADER FILHO, A., VESCHI, J. L. A., ZAFALON, L. F.   +4 more
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