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Uso de geoprópolis na qualidade do ovo de codornas

Revista de Ciências Agroveterinárias
O ovo é um alimento altamente nutritivo rico em proteínas e vitaminas, porém como todos os produtos de origem animal o ovo perde qualidade rapidamente na ausência de adequados métodos de conservação, nesse sentido foi conduzido um experimento com o ...
Áurea dos Santos Silva, Elen Cristina Pimentel Correa , Iris Mayara Leão Mota , Camilly Maria Santos dos Santos , Layza Beatriz Barroso Ferreira , Graciene Conceição dos Santos   +5 more
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Avaliação da qualidade de ovos comercializados no município de Dianópolis, estado do Tocantins

Revista Sítio Novo
O ovo está entre os alimentos mais consumidos em todo o mundo, principalmente devido ao fácil acesso e baixo custo. No Brasil, a refrigeração de ovos comercializados não é obrigatória, de modo que os ovos ficam acondicionados em temperatura ambiente, o ...
Bruna Eduarda Kunzler, Leidiane Reis Pimentel, Jane Pimentel Souza   +2 more
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Efeito da suplementação enzimática no desempenho e qualidade dos ovos de poedeiras comerciais - DOI: 10.4025/actascianimsci.v29i2.221

Acta Scientiarum: Animal Sciences, 2007
O objetivo deste trabalho foi determinar o efeito da utilização de um complexo multienzimático sobre o desempenho e qualidade dos ovos de poedeiras comerciais. Foram utilizadas 336 poedeiras comerciais, HyLine W36, com 29 semanas de idade distribuídas em
Alice Eiko Murakami, Jovanir Inês Müller Fernandes, Márcia Izumi Sakamoto, Luciana Maria Garcia de Souza, Antõnio Cláudio Furlan   +4 more
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Avaliação da qualidade da casca dos ovos provenientes de matrizes pesadas com diferentes idades [PDF]

Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2012
Foi realizado um estudo sobre qualidade da casca dos ovos incubáveis provenientes de matrizes pesadas com diferentes idades, por meio da avaliação da relação entre peso da casca e peso do ovo e análises de peso específico, espessura, porosidade ...
V.M. Barbosa, N.C. Baião, P.M.M. Mendes, J.S.R. Rocha, M.A. Pompeu, L.J.C. Lara, N.R.S. Martins, D.L. Nelson, D.J.A. Miranda, C.E. Cunha, D.M. Cardoso, P.C. Cardeal   +11 more
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GRANULOMETRIA DO CALCÁRIO NO DESEMPENHO E QUALIDADE DA CASCA DE OVOS DE CODORNAS JAPONESAS

Ciência Animal Brasileira, 2006
O objetivo do presente estudo foi avaliar o efeito da granulometria do calcário calcítico da ração de postura sobre o desempenho produtivo e a qualidade da casca dos ovos de codornas japonesas (Coturnix coturnix).
Nadja Susana Mogyca Leandro, Roberto de Morais Jardim Filho, Alexandre Barbosa de Brito, Marcos Barcellos Café, José Henrique Stringhini, Elisabeth Gonzales   +5 more
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Influência do período de armazenamento na qualidade do ovo integral pasteurizado refrigerado [PDF]

Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2012
Avaliaram-se o pH e a qualidade microbiológica de ovos integrais pasteurizados refrigerados obtidos de dois tipos de matéria-prima: o ovo in natura (comercial ) e o ovo galado (ovo fértil). Os tratamentos foram dispostos no delineamento inteiramente ao acaso, em parcelas subdivididas, sendo na parcela dois tipos de ovos integrais pasteurizados, o ...
Rêgo, I.O.P, Cançado, S.V, Figueiredo, T.C, Menezes, L.D.M, Oliveira, D.D., Lima, A.L, Caldeira, L.G.M, Esser, L.R.   +7 more
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Desempenho e qualidade dos ovos de codornas de quatro grupos genéticos [PDF]

Revista Brasileira de Zootecnia, 2005
Avaliou-se o desempenho e a qualidade dos ovos de codornas de corte de quatro grupos genéticos, utilizando-se 288 aves com 42 dias de idade, em delineamento em blocos ao acaso com quatro tratamentos (grupos genéticos A, B, C e D) e seis repetições de 12 aves cada. A partir da primeira semana de alojamento, estabeleceu-se o programa de luz, iniciando-se
Móri, Cleusa, Garcia, Edivaldo Antonio, Pavan, Ana Cláudia, Piccinin, Adriana, Scherer, Miriani Rosa, Pizzolante, Carla Cachoni   +5 more
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Efeito do cálcio na qualidade óssea e de ovos de poedeiras [PDF]

Archivos de Zootecnia, 2007
Um experimento foi realizado com duração de 27 semanas, com poedeiras da linhagem Shaver Brown em produção, seu objetivo foi avaliar a mobilização de cálcio e fósforo ósseos para a formação da casca dos ovos, assim como, acompanhar as variações na qualidade óssea ao longo do ciclo de produção. Foram utilizadas 64 aves. O delineamento experimental foi o
Paz, Ibiara Correia de Lima Almeida, Mendes, Ariel Antonio, Balog, A., Komiyama, C. M., Takahashi, S. E., Almeida, I. C. L., Garcia, Edivaldo Antonio, Vulcano, Luiz Carlos, Ballarin, Adriano Wagner, Silva, M. C., Cardoso, K. F. G.   +10 more
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Qualidade dos ovos: influência de diferentes métodos de debicagem das aves

CONTRIBUCIONES A LAS CIENCIAS SOCIALES, 2023
A debicagem é uma prática agropecuária da avicultura que permite evitar o canibalismo, reduzir o desperdício e a seletividade no consumo de ração. Dentre os métodos existentes, pode-se citar a debicagem por radiação infravermelha (RI), utilizada como alternativa à debicagem por lâmina quente (LQ).
Krystal Cardoso Soares Estefan de Paula Canhaço, Solciaray Cardoso Soares Estefan De Paula, Lucas Martins Da Silva, Silvana Marques Pastore, Will Pereira De Oliveira   +4 more
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ASPECTOS DE QUALIDADE INTERNA E EXTERNA DE OVOS COMERCIALIZADOS EM DIFERENTES ESTABELECIMENTOS NA REGIÃO DE GOIÂNIA

Ciência Animal Brasileira, 2006
Realizaram-se dois experimentos, em que no primeiro avaliou-se a qualidade de ovos brancos de granja, comercializados em supermercados, mercados de varejo, feiras e na própria granja e no segundo, compararam-se os ovos brancos, caipiras e ovos especiais (
Nadja Susana Mogyca Leandro, Helder Amorin Borges de Deus, José Henrique Stringhini, Marcos Barcellos Café, Maria Auxiliadora Andrade, Fabyola Barros de Carvalho   +5 more
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