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Torta de mamona destoxificada para alimentação de poedeiras comerciais
Ciência Rural, 2014 Objetivou-se com este experimento avaliar o efeito da inclusão de torta de mamona destoxificada (TMD) na ração de poedeiras comerciais sobre o desempenho e a qualidade interna e externa dos ovos.
Camila Ferreira Delfim Bueno +7 more
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Avaliação de hibisco (hibiscus syriacus) em rações para codornas japonesas em postura
Pubvet, 2022 Objetivou-se avaliar o desempenho produtivo, qualidade e tempo de prateleira de ovos de codornas japonesas, analisando diferentes níveis de inclusão de hibisco e o uso de pigmentante industrial.
Ícaro Pimentel de Lima +8 more
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Avaliação de probiótico na alimentação de poedeiras comerciais no segundo ciclo de postura
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2013 Avaliou-se o efeito da inclusão de probiótico sobre o desempenho e a qualidade dos ovos de poedeiras semipesadas no segundo ciclo de postura. Foram utilizadas 450 aves com 69 semanas de idade, distribuídas aleatoriamente em um delineamento inteiramente ...
R.V. Nunes +5 more
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Influência do sistema de criação em piso sobre cama e gaiola sobre as características ósseas e a qualidade físico-química e microbiológica de ovos de galinhas [PDF]
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2019 RESUMO O experimento foi realizado no setor de avicultura/UFRRJ, utilizando 348 galinhas semipesadas (linhagem Dekalb Brown), com 52 semanas de idade, criadas sob dois sistemas de produção: cage-free e em gaiolas.
T.L. Reis +6 more
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USO DA GEOPRÓPOLIS NA MANUTENÇÃO DA QUALIDADE DO OVO EM DIFERENTES AMBIENTES
Revista Agroecossistemas, 2020 A casca do ovo é de fundamental importância para a conservação e qualidade interna, diante disso objetivou-se avaliar a qualidade de ovos de galinha submetidos a tratamento superficial da casca, através da imersão em solução de geoprópolis, armazenados em temperatura ambiente e refrigerado, analisados no 5º e 20º dia de armazenamento.
Graciene Conceição dos Santos +4 more
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Ciência Animal Brasileira, 2016 Objetivou-se estudar a qualidade física, química e microbiológica de ovos de codornas contaminados artificialmente com Salmonella enterica ser. Typhimurium, sanitizados e armazenados a diferentes temperaturas (5 e 25 ºC), durante 27 dias.
Maria Juliana Ribeiro Lacerda +5 more
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Avaliação da qualidade física dos ovos comercializados no Gama - DF.
REVISTA CIENTÍFICA DE MEDICINA VETERINÁRIA DO UNICEPLACOs ovos de galinha (Gallus gallus domesticus) estão presentes na dieta diária da população brasileira, em decorrência de ser um alimento altamente nutritivo – contendo proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas e minas –, com alto valor biológico e versátil, podendo ser consumido de diferentes formas e receitas.
Luiz Fernando Cruz Barbosa +1 more
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DESEMPENHO E QUALIDADE DOS OVOS DE POEDEIRAS ALIMENTADAS COM SEMENTE DE URUCUM
Arquivos de Ciências Veterinárias e Zoologia da UNIPAR, 2015 Objetivou-se avaliar o efeito da adição de níveis de semente de urucum moída nas rações sobre o desempenho e a qualidade dos ovos de poedeiras comerciais de ovos vermelhos. Os tratamentos foram constituídos por cinco dietas, sendo quatro experimentais contendo níveis de inclusão de semente de urucum moída (0,5; 1,0; 1,5 e 2,0%) e um grupo controle ...
Elis Regina de Moraes Garcia +5 more
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A cadeia produtiva dos ovos e sua qualidade: uma revisão da produção à venda
Brazilian Journal of Food Research, 2021 O Brasil encontra-se entre os dez maiores produtores mundiais de ovos. O consumo desse alimento no país aumentou significativamente nos últimos anos devido ao seu alto valor nutricional e o baixo custo em relação a outras fontes de proteína. Com o aumento da produtividade e do consumo, a necessidade da indústria em fornecer ovos de qualidade é cada ...
Cecília Mariany Fernandes Pereira +5 more
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Torta de mamona não destoxificada na indução da muda forçada em poedeiras comerciais
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2014 Avaliou-se o uso de dietas com diferentes porcentagens de torta de mamona não destoxificada (TM) na indução da muda forçada, sendo utilizadas 120 poedeiras Lohman LSL de 81 semanas, distribuídas ao acaso em quatro tratamentos, com cinco repetições de ...
K.S.M. Mucida +4 more
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