A cadeia produtiva dos ovos e sua qualidade: uma revisão da produção à venda
Brazilian Journal of Food Research, 2021 O Brasil encontra-se entre os dez maiores produtores mundiais de ovos. O consumo desse alimento no país aumentou significativamente nos últimos anos devido ao seu alto valor nutricional e o baixo custo em relação a outras fontes de proteína. Com o aumento da produtividade e do consumo, a necessidade da indústria em fornecer ovos de qualidade é cada ...
Cecília Mariany Fernandes Pereira +5 more
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Formação e qualidade da casca de ovos de reprodutoras e poedeiras comerciais.
Medicina Veterinária, 2013 No seguimento da produção de ovos incubáveis ou de consumo, uma casca de boa qualidade é de fundamental importânciapara o desempenho econômico da atividade.
E. A. Fernandes
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Níveis nutricionais de fósforo disponível em diferentes granulometrias de fosfato para codornas japonesas em postura [PDF]
, 2012 Com este estudo objetivou-se determinar os níveis de fósforo disponível (Pdisp) para codornas japonesas (Coturnix coturnix japonica) em período de postura.
Pinto, Carlos Eduardo LIno
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Produção e Embalamento de Ovos Controlo da Qualidade e Segurança em Cadeias de Produção Biológica [PDF]
, 2005 Este desdobrável destina-se a produtores e outros agentes envolvidos na produção e embalamento de ovos, acerca do que se pode fazer nas várias etapas de cadeia de produção de forma a melhorar a qualidade e a segurança de ovos de produção biológica ...
Brandt, Kirsten +3 more
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Características e alterações limnológicas na Bacia do Rio Taquari, MS. [PDF]
, 2011 Considerando os usos gerais dos principais sistemas aquáticos no Brasil, os impactos causados por processos de erosão/assoreamento são pontos importantes a serem considerados em programas de pesquisa, básica e aplicada, na área de Limnologia, devido a ...
CALHEIROS, D. F., OLIVEIRA, M. D. de
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Embrapa e as pesquisas de apoio à produção de ovos. [PDF]
, 2017 Projeto: 11.11.11 ...
ABREU, P. G. de +5 more
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Avaliação do farelo de mamona autoclavado com e sem adição de complexo enzimático na qualidade dos ovos de codornas japonesas. [PDF]
, 2015 O objetivo do experimento foi avaliar o uso do farelo de mamona autoclavado com e sem adição de complexos enzimáticos em rações de codornas japonesas em postura.
FARIA, A. de G. +5 more
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Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2008 Verificou-se a qualidade interna de ovos de consumo armazenados sob diferentes condições, utilizando-se 768 ovos, provenientes de galinhas Hy-line com 40 semanas de idade. Os tratamentos foram dispostos no delineamento inteiramente casualizado em arranjo
I.M.C. Xavier +6 more
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Desempenho e qualidade dos ovos de poedeiras comerciais alimentadas com rações contendo farelo de coco tratado ou não com antioxidante. [PDF]
, 2017 Este experimento foi conduzido para avaliar a estabilidade oxidativa do farelo de coco (FC) tratado ou não com butil-hidroxitolueno (BHT) e armazenado por 35 dias e estudar o efeito de rações contendo esse ingrediente sobre o desempenho e a qualidade do ...
BEZERRA, R. M. +5 more
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USO DA GEOPRÓPOLIS DA ESPÉCIE Melipona melanoventer NA MANUTENÇÃO DA QUALIDADE DO OVO
Revista Agroecossistemas, 2018 Com o objetivo de avaliar a qualidade de ovos de galinha submetidos a tratamento superficial da casca utilizando solução de geoprópolis da espécie Melipona melanoventer, foi conduzido um experimento com 60 ovos postos no dia, armazenados por um período de 20 dias.
Juliana Da Silva Galvão +2 more
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