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Fontes de lipídios na dieta de poedeiras: desempenho produtivo e qualidade dos ovos [PDF]

Arquivo Brasileiro De Medicina Veterinaria E Zootecnia, 2010
Os efeitos de fontes de lipídios na dieta de poedeiras sobre o desempenho produtivo e a qualidade do ovo foram verificados em dois experimentos. Foram utilizados quatro tratamentos, definidos de acordo com a fonte lipídica adicionada nas rações: óleo de soja, óleo de girassol, óleo de linhaça e ração controle (sem adição de óleo). Os experimentos foram
N C Baiao, Silvana De Vasconcelos Cançado, T C Figueiredo   +2 more
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Farelo de coco na ração de poedeiras comerciais: digestibilidade dos nutrientes, desempenho e qualidade dos ovos [PDF]

Revista Brasileira De Zootecnia, 2007
Um experimento foi realizado com o objetivo de avaliar o efeito da inclusão de farelo de coco (FC) sobre a digestibilidade dos nutrientes da ração, o desempenho e as características dos ovos de poedeiras comerciais. Cento e cinqüenta poedeiras com 76 semanas de idade foram pesadas e distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado, com cinco ...
Ednardo Rodrigues Freitas, Nadia De Melo Braz, Freitas Ednardo Rodrigues   +2 more
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Avaliação da qualidade da casca dos ovos provenientes de matrizes pesadas com diferentes idades

Arquivo Brasileiro De Medicina Veterinaria E Zootecnia, 2012
Foi realizado um estudo sobre qualidade da casca dos ovos incubáveis provenientes de matrizes pesadas com diferentes idades, por meio da avaliação da relação entre peso da casca e peso do ovo e análises de peso específico, espessura, porosidade ...
V M Barbosa, N C Baiao, J S R Rocha
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Efeito do armazenamento e da cantaxantina dietética sobre a qualidade do ovo fértil e o desenvolvimento embrionário [PDF]

Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2013
O presente experimento foi conduzido em lote de matrizes Cobb desde 46 até 60 semanas de idade. Os tratamentos foram definidos pelas dietas (com e sem adição de 6ppm de cantaxantina na dieta das matrizes) e pelos períodos de armazenamento dos ovos (três ...
J.S.R. Rocha, V.M. Barbosa, L.J.C. Lara, N.C. Baião, S.V. Cançado, A.M.Q. Lana, M.A. Pompeu, R.J.C. Vasconcelos, A.L.C. Machado, D.J.A. Miranda, M.N.S. Fernandes, P.M.M. Mendes   +11 more
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GRANULOMETRIA DO CALCÁRIO NO DESEMPENHO E QUALIDADE DA CASCA DE OVOS DE CODORNAS JAPONESAS

Ciência Animal Brasileira, 2006
O objetivo do presente estudo foi avaliar o efeito da granulometria do calcário calcítico da ração de postura sobre o desempenho produtivo e a qualidade da casca dos ovos de codornas japonesas (Coturnix coturnix).
Nadja Susana Mogyca Leandro, Roberto de Morais Jardim Filho, Alexandre Barbosa de Brito, Marcos Barcellos Café, José Henrique Stringhini, Elisabeth Gonzales   +5 more
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Fatores intrínsecos a poedeiras comerciais que afetam a qualidade físico-química dos ovos [PDF]

Pubvet, 2020
Brazil is the sixth country in egg production in the world scenario, with an approximate production of 48 billion eggs, moving an amount of R $ 13.5 billion, figures that represent the importance of the sector for domestic livestock. The main destination of Brazilian egg production is the domestic market, which holds 99.5% of production, with an ...
Helder Freitas de Oliveira, Deborah Pereira Carvalho, Marília Gomes Ismar, Pedro Moraes Rezende, Sarah Maria Pires Camargo, Cristielle Nunes Souto, Samuel Brás de Oliveira   +6 more
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EFEITO DO PERÍODO DO ANO SOBRE A QUALIDADE DE OVOS COMERCIALIZADOS NO SUL DO BRASIL [PDF]

Nucleus Animalium, 2015
O ovo é um produto que apresenta queda de qualidade quando submetido a condições impróprias de armazenamento. O objetivo desse trabalho foi avaliar as características qualitativas de ovos marrons tipo grande comercializados na cidade de Chapecó, SC, Brasil nos períodos de inverno e verão.
Elaine Silva Boiago, Andréia Zilio Dinon, Marcel Manente Boiago   +2 more
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Influência do período de armazenamento na qualidade do ovo integral pasteurizado refrigerado [PDF]

Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2012
Avaliaram-se o pH e a qualidade microbiológica de ovos integrais pasteurizados refrigerados obtidos de dois tipos de matéria-prima: o ovo in natura (comercial ) e o ovo galado (ovo fértil). Os tratamentos foram dispostos no delineamento inteiramente ao acaso, em parcelas subdivididas, sendo na parcela dois tipos de ovos integrais pasteurizados, o ...
Rêgo, I.O.P, Cançado, S.V, Figueiredo, T.C, Menezes, L.D.M, Oliveira, D.D., Lima, A.L, Caldeira, L.G.M, Esser, L.R.   +7 more
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ASPECTOS DE QUALIDADE INTERNA E EXTERNA DE OVOS COMERCIALIZADOS EM DIFERENTES ESTABELECIMENTOS NA REGIÃO DE GOIÂNIA

Ciência Animal Brasileira, 2006
Realizaram-se dois experimentos, em que no primeiro avaliou-se a qualidade de ovos brancos de granja, comercializados em supermercados, mercados de varejo, feiras e na própria granja e no segundo, compararam-se os ovos brancos, caipiras e ovos especiais (
Nadja Susana Mogyca Leandro, Helder Amorin Borges de Deus, José Henrique Stringhini, Marcos Barcellos Café, Maria Auxiliadora Andrade, Fabyola Barros de Carvalho   +5 more
doaj   +3 more sources

Qualidade dos ovos: influência de diferentes métodos de debicagem das aves

CONTRIBUCIONES A LAS CIENCIAS SOCIALES, 2023
A debicagem é uma prática agropecuária da avicultura que permite evitar o canibalismo, reduzir o desperdício e a seletividade no consumo de ração. Dentre os métodos existentes, pode-se citar a debicagem por radiação infravermelha (RI), utilizada como alternativa à debicagem por lâmina quente (LQ).
Krystal Cardoso Soares Estefan de Paula Canhaço, Solciaray Cardoso Soares Estefan De Paula, Lucas Martins Da Silva, Silvana Marques Pastore, Will Pereira De Oliveira   +4 more
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