Influence des conditions de la traite sur les qualités physico-chimiques et microbiologiques du lait cru collecté à Maroua, Cameroun [PDF]
Cette étude a été réalisée dans le but d'apprécier les qualités physico-chimiques et microbiologiques et, d'évaluer l'effet de l'amélioration des conditions hygiéniques du lait cru de vache trait à Maroua.
Baane, Marie-Paul +5 more
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Microbiological contamination of improved water sources, Mozambique. [PDF]
Aiga H, Nomura M, Mahomed M, Langa JPM.
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Etude de faisabilité sur l'adaptation de procédés innovants permettant de contrôler la qualité bactérienne et fongique des eaux de lavage et de maîtriser les effluents des stations de lavage au Cameroun : rapport final d'execution [PDF]
(i) Prise de contact et reconnaissance des stations de conditionnement : cette étape avait pour but de présenter les objectifs et les activités de l'étude.
De Lapeyre de Bellaire, Luc +5 more
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[Pollutions Environnementales et Santé sous les Tropiques]. [PDF]
Epelboin A +4 more
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Couplage de technologies membranaires pour la production d'extraits stables de bissap (Hibiscus sabdariffa L., Malvaceae) [PDF]
Des nectars d'Hibiscus sabdariffa L. (bissap) sont fabriqués par infusion ou décoction des calices de cette plante dans l'eau. Le développement d'un procédé d'éco-extraction, incluant des technologies couplées (MicroFiltration Tangentielle : MFT et ...
Adje, Anoh Félix +3 more
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L’objectif de l’étude consiste à évaluer et à comparer la qualité bactériologique et sanitaire du lait cru de vache provenant de deux circuits de vente: directe (D) et indirect (ID).
Djamila BAAZIZE-AMMI +4 more
doaj
Appui à la mise en oeuvre de démarches qualité type HACCP pour deux sociétés marocaines : BIMO et MICHOC [PDF]
Le présent rapport rend compte de deux missions d'appuis à la mise en oeuvre de la démarche HACCP (analyse des dangers - maîtrise des points critiques) réalisées au sein de deux entreprises agroalimentaires marocaines. - BIMO, 800 personnes, leader de la
Weil, Mathieu
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L’eau est un produit vital pour l’Homme, mais également une source de nombreuses maladies hydriques. Au Bénin, avec les changements de mode de vie, le conditionnement de l'eau s'est rapidement répandu, avec de nombreuses unités de production qui ...
AGBOKPONTO Engelbert +6 more
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[Laveran and the French Academy of Medicine]. [PDF]
Buisson Y.
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